暖心又暖胃！兰州、白银两地春节美食清单来啦
今年，对团圆的热切渴望遇到了“可能团圆无望”的现实，“就地过年”成为了今年春节的关键词。
一边是刻在血液里的传统年俗，一边是平安健康，纵然有千头万绪，最后也会在一番挣扎与思忖后选择留下，毕竟，平安胜过一切。
水川长面是白银一带居民最喜食的面食之一，它以喷香可口、味道鲜美著称，流传于白银黄河两岸。缺少了水川长面的节日是没有灵魂的。如果说吃饺子是中国节日的习俗，那么水川长面则是白银佳节的标配。
一窝丝又叫金丝饼、盘香饼，是白银市的地方传统面点，具有色淡黄、味甘甜、质酥脆的特色。
麻腐包子，白银特有的地方风味小吃，麻子的清香味道沁人心脾，独特的味道回味无穷。
白银的大肉面可以说是这个城市最有特色的风味食品，制作时采用了牛肉拉面的方法制面，然后熬制鸡汤和猪骨，再用制作包子和饺子剩下的碎猪肉馅炒制香喷喷的猪肉臊子，最后配上葱花和香菜等辅料，再加上鲜亮的红油辣子，武都十大美食一碗香扑扑、热腾腾的大肉面就这样出锅了。武都十大美食
灰豆面也叫扁豆面，是靖远一道特色的面食。以小扁豆为食材，在开水中洒入碱，煮熟后与旗花面放在一起，加入调味料，出锅的面红红的，汤汁粘稠，独具美味。
靖远东湾驴肉久负盛名，早就成为当地的一道名片。驴肉里富含的氨基酸，武都十大美食低脂肪不油腻，补血补气，口感细嫩、肉质鲜美。
爆炒羊羔肉于离家在外的游子而言，也能勾起一缕缕乡思。羊羔肉可谓是白银人最爱的美食之一，吃羊羔肉可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
酸烂肉，其肉肥而不腻，味道酸香可口，是白银地区的家常菜之一。不管你如今奋斗在哪里，无论你见过多少山珍海味，总是会发现没什么比“一碗酸烂肉+糁饭”更让自己的胃踏实的！