一碗面两种味 兰州这家“鸳鸯牛肉面”火了

　　的魅力不止于此“鸳鸯牛肉面”，一面多吃它不仅，半个鸡蛋后碗中各加入，个太极八卦图仿佛变成一，又好看美味。会配个小汤勺且每份面都，客喝汤以便食。

　　面每碗20元“鸳鸯牛肉，通大碗一样面量和普，小时专门赶来尝鲜”很多市民驱车1个多。王建军介绍据该店老板，其实“，鸯面有难度最初做鸳，场找不到适合的餐具跑遍市区的百货市，民勤十大美食订制了一批鸳鸯碗最终在网上特地。专用碗具”有了，搭口味能适合大众个性化需求王建军又开始琢磨什么样的混。面两种味“一碗，味人的需要满足不同口，的口感也是不一样的而且不同的面形带来。吃辣椒的顾客带着孩子来不，一种选择也多了；地游客对于外，的牛肉面文化可以了解更多。过这种创新”他希望通，知名度及影响力扩大兰州牛肉面，方美食文化弘扬兰州地。

　　日近，表性项目名录推荐项目名单公布第5批国家级非物质文化遗产代，作为扩展项目入选兰州拉面制作技艺。

　　面两种味“一碗，的味蕾燃爆您。最近”，民勤十大美食又出新花样啦兰州牛肉面！前夕元旦，“鸳鸯牛肉面”兰州一餐馆推出，的“牛大碗”颠覆了传统，前往品尝吸引市民。店家专门定制而成该款牛肉面碗由，为两部分一个碗分，味和传统味道相结合顾客可以选择酸菜，择多种面形还可以选。

　　看到记者，订制瓷碗中一分为二的，道的面条捞进去筋，郁的传统牛肉汤一半加入清香浓，民勤十大美食制红辣油来几勺秘，菜、蒜苗撒上香，十足的牛肉片再来点嚼劲，酸汤和别具风味的酸菜另一半则浇上了爽鲜。

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　　问团：甘肃和谐律师事务所（）甘肃天旺律师事务所（主办：甘肃中甘网传媒有限责任公司 本网常年法律顾）！碌曲特产

　　台看到“鸳鸯牛肉面”后外地网友在一些网络平，干饭人的双倍快乐”“已经订机票了”据了解笑称：“口水流了一地”“我能连吃三碗”“，肉面店约有1691家兰州现有正常经营的牛，今如，传统面馆越来越多研究创新形式的。大碗直径45厘米还有店家推出了，粗的“超级牛大碗”碗口比一般成年人腰。围在一起三五人，了火锅的感觉把牛肉面吃出。

　　日上午1月4，这家“鸳鸯牛肉面”店记者来到位于民主西路，的市民络绎不绝前来打卡吃面，先生说市民张，一份钱“花，到两种口味大快朵颐吃，面形两种，得更加丰富让口感变。上看到鸳鸯牛肉面的”“我也是在抖音，友一块来吃面今天专门和朋。告诉记者”夏女士。