兰州小吃-麻辣烫之土豆宽粉

　　的时候高中，都要吃好几次几乎每个星期，有吃腻过从来都没。辣烫摊子的时候每每经过那个麻，始蠢蠢欲动味蕾就开，嘴里酝酿了口水经常在。经常去光临由于我们，记得我们的习惯了小摊子的主人都几，什么蔬菜每次要，是固定的了什么宽份都，次都要问老板每，串菜10，宽粉吧一个，很不好意思了我们经常都会。

　　时当，没有固定的营业场所这家卖麻辣烫的还，过改造的三轮车只是推着一个经，一个柜子车上放着，很宽的地方柜子边有，放置碗筷便于顾客。放学的时候每当下午，约到这家麻辣烫同学们经常相，串蔬菜点几，头串成的小串几串午餐肉罐，土豆宽粉再点一个。每次必点的了土豆宽粉是，特产的土豆加工而成的这种宽粉是甘肃当地，前用凉水泡着白色的宽粉提，点的时候有客人，装有土鸡熬的汤里面就捞出来一些放进，一会煮，来后捞出，泼芝麻辣椒浇上一勺油，鸡汤还有，。8种调料再放上7，熟后呈透明状这种宽粉煮，韧性十足吃起来，嚼头很有。

　　我一样在他乡的人相信许许多多象，同的感受都有相，甘肃的美食的小店逛逛吧那么就请去她，她的小店来了解兰州希望很多人能通过，西北了解。甘肃美食特产甘肃武威特产小吃

　　州麻辣烫说起兰，甘肃的美食辣烫怎么是兰州的很多人肯定要说麻，特产吗？对不是四川的，确实是四川人带到兰州来的我得承认兰州麻辣烫最初。是可，兰州当地人的改良后来经过了多年，兰州的一种有名的小吃麻辣烫俨然已经变成了。

　　近最，了很多麻辣烫的小店发现宁波的街头多，中时候的记忆这勾起了我高。家店尝了一下前几天进去一，各地泛滥的兰州拉面店一样发现这些小店就好象全国，不正宗一点也。食是一种态度很多人都说美，实代表一种乡愁而我说美食其。

　　中的时候记得高，条长长的巷子学校外面有一，做小生意的人巷子里满是。的摊子一字排开卖各种兰州小吃，皮的卖凉，肉串的卖烤羊，大饼的卖清真，腊肉的卖陇西。。。。。麻辣烫的还有卖。家麻辣烫说起这，年高中岁月的记忆了那可是伴随我度过3。甘肃的美食

　　几天前，发来了宽粉的图片兰州的朋友给我，宝上开了一个小店并且告诉我她在淘，北特产美食专门经营西。里看看了去小店，乡时候常吃到的美食很多很多以前在家，挖百合新鲜现，粉条各种，粉宽，叶粉韭，枣沙，工大饼回民手，卤肉兰州，草杏甘，岷县当归还有甘肃，便兰州牛肉面甚至还有方，很多很多，些美食都勾了起来小时候的记忆被这。禁感慨我不，真是发达现在网络，不能实现的没有什么，再是问题距离也不。次回家乡以前每，乡的特产多带回来一些回来的时候总想把家，路途遥远但由于，能作罢也只，可好了现在，业发达物流，风声水起网络贸易，家乡的人那些远离，来买些家乡的特产也可以通过网络，乡之苦以解思。

　　时我住校记得当，买麻辣烫回到宿舍慢慢品尝有时候和同室的伙伴一起去，室的时候当回到寝，烫的碗盖的时候打开盛着麻辣，了整个房间香味飘满，其他的同学同寝室的，人的香味迷倒不得不被这醉，正在做的事情纷纷放下手中，分享这美食和我们一起。