制作考究【凉粉】，独特用料。豆制成的白凉粉一般常见的有豌，甘肃美食姐制成的黄凉粉扁豆、黄豆，亮似白玉白的透，像蛋黄黄的。为讨人喜爱白凉粉尤，莹透明它晶，成薄片细条食时可切，方的大丁或一寸见，、芝麻酱、油泼辣椒、芥茉等加入调料酱油、醋汁、蒜泥，红带油光看上去白，酸、辣、鲜吃起来咸、甘肃美食姐，风味别具。甘肃特色小吃汇总
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