舌尖上的甘肃，邀你品尝陇中定西的7大美食小吃
甘肃定西的7大特色美食小吃以上就是小编为大家分享的，您家乡有哪些特色美食小吃换用下方留言评论是不是已经安奈不住想品尝一下了呢？如果。期再见咱们下。
酿皮定西子。
群众喜爱甜醅极受，制自食外除居家酿，亦不少出售者。小巷还是村集镇市上无论在县城的大街，见甜醅摊随处可。两只箩筐一根扁担，生、蜜旺旺的甜醅脸盆里满是白生。下肚一碗，如饴甘甜，生津满嘴，清气爽倍觉神，实在是让人受用无比这酒香醇厚的甜醅。
西腊陇肉？
县面岷片？
县点岷心？
水浆面？
烧鸡陇西粉！
定西甘肃，"也称为；#34陇中&；。风景优美这里不仅，多不胜数美食也是，不要错过这7大美食小吃如果您到定西游玩千万，人流口水看着都让。
实是腌肉腊肉其，腌制就叫了腊肉因为在农历腊月。小吃鳌头独占陇西，兰州等地享誉省城。得 "陇西因此而获；乡"中国腊肉之；称美。
甜醅。
的特色在于岷县面片，与油泼辣子完美结合将事先炒好的肉丁。可谓更加完美再辅以小青菜。肉面片真可谓是各具风味大肉面片、羊肉面片、牛，纯麦麸酿造的食醋如果再在其中加入，味道更佳食用起来。
岷县经典的传统小吃岷县点心是甘肃省。个大皮薄，量足份，料丰富加工原，艺考究生产工，不厌百吃，的美食是难得。添新的原料点心馅里增，糖、白沙糖、金桔、胡麻油油、和各种香料有绿红丝、玫瑰糖、核桃仁、花生米、冰，岷县点心的口感不仅大大提升了，岷县点心观感更加提升了，正的好看又好吃使其达到了真。
种用面粉做的凉食佳品定西特产酿皮子是一，甘肃各地流行于。酿皮最为著名在定西以安家。许食碱调水和成面团先把优质面粉加少，中揉搓在清水，白质和淀粉分离出蛋。倒入清水在淀粉中，点食碱放一，面浆调成，铁盘中蒸熟舀入平底镔。凉后晾，细条切成，酿皮即成。蒸熟后蛋白质，多孔的面筋成为柔韧，待食切片。放在盘子中把酿皮子，晶莹黄亮、雪白如玉配上凉粉丝、面筋、，蒜汁、芥末、麻酱汁、酱油、精盐调上辣椒油、浸过草果的香醋、，酸辣清凉则其味，筋柔软韧，清暑的美味佳肴成为夏季解热。
做汤汁的一种面条浆水面是以浆水。过的会问了可能没吃，浆水面先要制作浆水什么是浆水面？首先。、莲花菜煮熟投入面汤就是把芹菜、箭杆白菜，水酵子加上浆，缸内盛入，处发酵三天放在温暖，酸可口的浆水即可制成清。制的长面煮熟再将将手工擀，水浸过凉开，碗内盛入，、甘肃美食攻略调入辣椒油、撒上芫荽末浇上炝过油葱花、花椒水，浆水面即成。
烧鸡粉陇西，菜汁及多种调料加工而成以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠，、肉蛋兼备褐汤绿粉，可食用四季皆，时凉食酷暑，可口清爽，解热消暑；时热食严冬，补身驱寒。颜色翠绿烧鸡粉，嫩滑口感，味厚鲜香，极佳佐酒，病愈初起特别是，则有速效作用以烧鸡粉滋补，北皆宜故而南，喜食老幼。
艳似红霞它瘦肉灿，不柴瘦而；莹若玛瑙肥肉晶，不腻肥而，透明微带。吃热，最好口感。很多吃法，是肉夹馍最经典的，馍夹肉其实是，偏叫肉夹馍不知怎么，高高馒头把陇西的，两刀拦腰，甘肃美食攻略肉片夹进去将热腾腾的，满嘴生津吃起来，上好味道，虽咸味觉，后不渴但吃，不腻滑爽。多有携带司机远行，跑上千里一口气，馍一个肉夹，两口抿茶，充饥解渴，疲劳消散。