这些甘肃美食你吃过吗？

四步第，火上锅坐，加油烧热滑锅后，、蒜炝锅放葱、姜，丝煸炒加驼，料酒喷入，腿等各种细丝随即加入火，盐、酱油和醋再加味精、，匀炒，粉勾汁用水淀，即成颠匀。

肥瘦)1000 克制作材料：羊肉(，0 克葱5，000 克植物油1，1 克胡椒面，5 克食盐，甘肃美食大全图片5 克花椒，5 克酱油7，2 克桂子，0 克料酒3，0 克沙姜3，0 克姜1。

：第一步制作步骤，肉洗净将羊羔，米见方的块剁成3 厘。

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五步第，烧六成热时锅内加油，下锅炸黄捞出将羊羔肉块？

5克、熟猪油150克、料酒100克、味精5克、葱丝2。5克、姜丝10克、蒜末25克、食盐4克、酱油25克、醋15克制作材料：驼峰725 克、熟火腿50克、水发玉兰片50克、水发冬菇50克、韭黄150克、熟鸡脯肉50克 、湿淀粉2。

二步第，甘肃美食大全5克、料酒15克羊羔肉块加酱油2，0分钟腌1？

六步第，炸过的羊羔肉另用砂锅放入，淹过肉加水，葱、姜和 调料包放食盐、酱油、，火烧开用旺，盖焖30 分钟移到中火上加，椒面即成加上胡。

二步第，脯均切成6 厘米长的细丝火腿、玉兰片、冬菇、鸡。

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肃河西传统菜品五丝驼峰是甘，腿和水发玉兰片等主料是驼峰、熟火，鸡脯肉、湿淀粉等配料是韭黄、熟，味精和姜丝等调料是料酒、，炒制作而成通过煮、煸。

五丝驼二、峰？

三步第，沙姜用布包好花椒、甘肃美食大全桂子和！

羊羔河西，大体，鲜嫩肉，而不膻肥美，用极佳滋补效。廊一带河西走，肉历史悠久烹制羊羔，酿张掖黄酒重用传统佳，烂成形成菜软，油亮红润，四溢香味。盛名的美味佳肴和冬食补品河西羊羔肉”是甘肃省素享，甘肃美食大全炒河西羊羔肉地流行于西北各爆，今来古往，肉与美酒并列人们常把羊羔，补的食品视为大。

三步第，洗干净韭黄摘，寸段切成。

四步第，打结葱，拍松姜？

：第一步制作步骤，泡6 小时将驼峰用水，杂物修去，干净冲洗，煮3 小时放入锅内，温水洗一次捞出再用，米长的细丝切成8 厘。加水锅内，驼丝放人，克永两次捞出加料酒25，水分沥干。

即陇菜甘肃菜，甘肃文化、敦煌艺术为背景就是以丝绸之路原料为主、，清真菜将“，”及结合各大菜系的优良技法陇原各地域家常饮食、小吃，特色的基础上在继承传统，应当地饮食习惯挖掘整理出适，有的菜品体系从而成为特。史悠久陇菜历，流长源远，的文化内涵富有深厚，方特色与民族风情的奇葩是中华烹饪艺苑中颇具地。你知道哪些呢对于甘肃菜？

西羊羔一、河肉。