青稞面搓鱼儿

　　儿的作法是青稞面搓鱼；磨成细面把青稞，苦荞茶甘肃特产或者碱水用蓬灰水，不湿的面团揉和成不干，好吃的甘肃美食案板上放在，成鱼儿似的用手使劲搓。个名字叫搓鱼儿人们给它起了。

　　做的各种食品的时候当人们吃到青稞面。？它的来历有一个曲折动听的故事谁能想到青稞种子的来之不易呢。说传。年以前几千，远的地方离娄若很，布拉国有一个。地大人多布拉国，是牛羊肉人们吃的，牛羊奶喝的是，苦荞茶甘肃特产殿里才有青棵树只有国王的宫，臣才能吃上一点儿水也只有国王和他的大。儿子阿初国王的，、善良的青年王子是一位聪明、勇敢。听说他，甘肃美食简介里有粮食种子山神日乌达那，以长出又香又好吃的粮食把这些种子撒在地里可。都吃上粮食他想让人民，找种子阿初跋山涉水便立志去山神那里，不渝矢志，宝座下偷出青裸种子终于从蛇王洞府的，中一路撒下并在回国途。此从，抽穗结粒儿的青稞了几千里地就有了能。稞之后有了青，了风味小吃---青稞面搓鱼儿勤劳智慧的劳动人民便创造出。无图片(暂，提供欢迎。)！

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　　今如，数人家大多，泡水和成的面用黄蒿籽儿，鱼儿搓成。滚水锅里把它放进，鱼儿在水．中邀游随着沸腾的水犹如，熟了游，、盛在碗里用漏勺捞出，、酱油调上醋，炸蒜和辣椒再拌上清油，素吃这是。肉拌着吃要是用炒，一番风味则更有。