这款美食得于传承，若让你选一道菜形容张掖，
的一个地级市张掖是甘肃省，国臂掖以“张，”而得名以通西域，肃省西北部位于中国甘，廊中段河西走。景和热情的张掖人张掖有着壮观的美，之外除此，数的张掖美食更有数不胜。食源远流长张掖的美，繁多品种，兼有雅俗。分享一道西北大菜那么今天就给大家，三尺的美食让人垂涎，甘肃美食特产看看吧一起去！
大菜西北，不成席无菜，就是它说的，占有很重要的地位它在张掖人的心里。的时候非常讲究配菜西北大菜“香饭”吃，各样的精美主食可以相配各种，纯厚鲜美大肉滋味，软鲜嫩卷肝柔。和丸子酥兰大肉片子，方的硬菜属于北；蒸完了肥而不腻大肉片子蒸后油。夹肉吃荷叶饼，甘肃美食特产肉夹馍非常相似跟陕西和北京的。”这道菜色泽鲜润西北大菜“香饭，可口清爽，不腻香而，甘肃美食堪称特色。
说来总的，荤素搭配西北大菜，不腻肥而，丰富营养，的香味充分的融合在一起五花肉的香味和卷杆子，就食欲大开让人闻起来。甘肃张掖去的话如果你有机会到，下这道具有代表性的美食一定不要忘记去品尝一。的态度对美食，生活的态度就是我们对。
得于传承的美食看完张掖这道，不住流口水着实让人忍。过不，地道的南方人我作为一位，吃到的是很难。道菜来形容张掖如果让你选择一，“西北大菜”吗？另外你会毫不犹豫选择这道，迎大家在下方留言一起讨论哦你们还有什么想说的呢？欢！
又称“香饭”西北大菜过去，筵席的主菜是民乐城乡，延名宴中的一道名菜也是清朝康熙年间宫。“唱戏凭的腔民乐城乡俗有，饭”的说法筵席看香。的好差筵席，上看分晓从香饭。作精细香饭制，、心、血剁成碎末用猪或羊的肝、肺，粉与水调和加精制豆。等各种调料和成团佐以葱、蒜、姜末，、五寸短的条搓成拇指粗细，清油炸熟用上好，卷杆子”谓之“。八成熟后切成薄片再将五花猪肉煮至，椒摆放整齐置于碗中加葱、姜、大料、花。切成寸段装碗将“卷杆子”，后扣于盘中加肉汤蒸熟。絮状的鸡蛋另加煎成，椒等菱形脆片添置盘中配切大叶绿蔬、灯笼辣，其亮泽浇汁使。素搭配香饭荤，蒸过的猪肉通过长时间，腾腾热气，不腻肥而，则化入口，食欲催人。