甘肃白银的小伙伴们，这些美食你都多久没吃了
或猪血兑点水和的白面24。血面：用鸡血，机器压的一般都是，熟后煮，调料、味道棒棒滴调上各种小菜、。
将白面经发酵后10。油饼子：，赶成圆饼放好碱，者切两道口子中间钻个眼或，炸熟的食品放油锅里。
丝、鸡蛋等压制成的块状品（形状由模子而定）25。点心：用白面、白糖、猪油、白糖、青红，烤熟就好放入烤箱。
、荞面、白面等擀成一大片17。棋花子：可以用白面，的菱形状的面食然后切成细长。
。麻花12，把面烫好用开水，发面不用，放些鸡蛋和猪油和面时里面多，里炸熟油锅。
酵好的白面蒸的花馍馍14。马蹄子：用发，时都要蒸点小孩子满月，满月去给看。
白面擀成一大片18。凉面：用，毫米宽且很长的面条然后切成约2－5，机压切而成有时用压面，捞出来过水煮熟之后，、盐透着凉好然后放上油，瓜丝、花萝卜丝等吃的时候配点黄，随调随吃。
浆水面5。，水作汤是浆，等制作的一种面条加上葱花、香菜。、治疗疾病之功效浆水面有清热解暑，作饮料可单独。的暑夏在炎热，碗浆水喝上一，到清凉爽快会使人感，除疲劳又能解，体力恢复。
用开水把面烫好11。散子：，发面不用，放些鸡蛋和猪油和面时里面多，里炸熟油锅。甘肃特色美食
莜麦洗干净、煮熟23。酒醅子：将，发酵曲加入，封状态放置发酵在较温暖处半密，甜味并伴有些许酒味发酵好后有醇香的，可口酸甜。小麦等为原料也可用大米、，可口酸甜，好吃都很。
面馍馍8。白，）、水、或食用碱等混合均匀是一种把面粉加酵母（老面，后蒸熟而成的食品通过揉制、醒发，球形或长方形成品外形为半。软可口味道松，丰富营养，切的食物之一炎黄子孙最亲。
用白面和成面絮絮20。拌汤：就是，的开水中煮熟然后放入烧开，酱、葱花等调上西红柿，滴很香。
把大白菜开水锅里烫一下22。酸白菜：冬天时，大料等各种调料然后放上花椒、，酵的一种食品放在缸里发。猪肉、粉条儿一起炒上凉拌时呛点油或者和，饭吃下，的很美。
酸烂肉6。，为原料以大肉。、新鲜的大肉先是选择上好，烂后捞出并切成细块将其放在沸水锅里煮，后然，到入一定量的陈醋在另外一口锅倒，细块的大肉倒入再将已经切成，各种佐料而后加入，匀拌。条、酸菜等也可加粉。、三分钟后烹煮上两，食用即可。而不腻其肉肥，辣可口味道酸。
用发酵好的白面13。锅盔：，里面烤制而成的馍馍放在炉子上的烤锅子，的馍馍匀称也厚一般比锅里烙。
浆油条2。豆。浆豆，磨碎、过滤、煮沸而成就是将黄豆用水泡涨后。非常丰富豆浆营养，消化吸收且易于。饮豆浆春秋，润燥滋阴，阴阳调和；豆浆夏饮，防暑消热，解渴生津；豆浆冬饮，暖胃祛寒，进补滋养。实其，的黄豆浆外除了传统，很多花样豆浆还有，等都可以成为豆浆的配料红枣、枸杞、绿豆、百合。条油，的汉族面食是一种古老，的油炸食品长条形中空，脆有韧劲口感松，的早点之一中国传统。
州牛肉拉面1． 兰，清汤牛肉面又称兰州，名风味小吃是兰州著。源于唐代传说起，汤镜者清它以“，者香肉烂，“一清二白三红四绿五黄”面细者精”的独特风味和，红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油，全世界顾客的好评赢得了国内乃至。为三大中式快餐之一并被中国烹饪协会评，中华第一面”得到美誉“。
远羊羔肉4。靖，地方风味美食是一种独特的。特的滩羊品种其特色在于独，生长环境独特的，加工方法独特的，膳滋补价值独特的药。的气候环境靖远县独特，黄芩、桔梗、薄荷、甘草等数十种草药生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、，流潺潺山中水，富集矿物，食药草羊羔日，矿泉夜饮，细胞成分改变从而使羊肉，甘肃特色美食道鲜美的靖远羊羔肉造就了肉质细嫩、味，“靖远羊羔肉”商标国家工商局正式授予。
药搅团7。山，的汉族特色小吃是白银地区著名，搅成的浆糊”定义为“用面。用料不同根据主要，米搅团和山药搅团分为荞面搅团、玉，面做搅团陕北用荞，道味美更筋。西北在，甘肃特色美食娶的媳妇儿贤不贤惠有一种说法：谁家，光不光或筯道不筯道是要看看她打的搅团。
甜馍馍9。，、水、或食用碱等混合均匀用苞谷面加酵母（老面），后蒸熟而成的食品通过揉制、醒发。
。炒面15，净、炒熟后再磨成的面把小麦或者油麦等淘，瓜下草（炒）面靖远有句民俗“，知道有多好吃了馋死老汉”就。
伴们小伙，年了快过，家乡美食回家尝尝！
子用碱面子并加水中煮熟19。灰豆饭：把扁豆，切成菱形状的面条然后下入擀制并，调料等而成的面食调入大肉臊子及。
好的菜馅放入擀好的面皮中21。韭菜角儿：就是把炒，里放上油给烙熟了即可之后给粘好了放入锅。
擀成并切成约2－5毫米宽且很长的面条16。长面（臊子面）：用上好的白面，机压切而成有时用压面，好臊子汤吃时可做，、葱花、辣子油等配以蒜苗、韭菜，杠杠滴味道。
酿皮3。，可口、爽口开胃绵软润滑、酸辣，区特色美食是西北地，蒸出来的面皮用面粉浆汁。两种有，普通酿皮一种是，高担酿皮一种是。