它素有“天水第一小吃”之美誉，外地人不敢吃
就是大名鼎鼎的“呱呱”这道天水第一小吃美食。呱呱，一种特殊食品是天水一带的，传统特色小吃也是一道著名，西汉时期起源于。城天水在古，何季节无论任，客们来到店铺每天大早食，不厌的最爱呱呱就为这份百吃。带温热一碗略，软的美食香辣绵。从一碗牛肉面开始的话如果说兰州人的每天是，人的日子那天水，碗香辣绵软的呱呱就是从清晨吃这一，惬意的一天开始了舒适。麦为主要原料天水呱呱以荞，加工经过，浸泡入水，制作而成取其淀粉。时吃，、芥末、芝麻酱等调料就可以食用配以精盐、食醋、辣子油、蒜泥。口味独特吃起来，绵、软著称以香、辣、。
喜欢的早点呱呱这道当地人尤为，外地人看了都不敢吃你喜欢吗？相信很多，几乎“不可一日无此君”但是在天水当地一些男女。此对，迎在下方留言一起讨论哦你们有什么看法呢？欢！苦荞茶甘肃特产
法其实很简单荞麦呱呱的做，呱的饿时候制作荞麦呱，荞麦粉加工首先需要将，底结成一层厚厚的锅巴时煮制成黏稠成形并在锅，入盆内加盖便出锅装，才算完成经过回醒，以后做好。成小片盛在碗中我们再将呱呱撕，打头的辣子油然后再浇上，、食盐、食醋、蒜泥等调料提神的芝麻酱、芥末、酱油，绵软香辣，非常有特色再配上也是，不到的酥脆的呱呱别的地方根本吃，的不是早餐你会感觉吃，苦荞茶甘肃特产的偌大享受而是人生。苦荞茶甘肃特产
历史悠久天水呱呱，隗嚣割据天水时相传在西汉末年，宫里的御食呱呱是皇。塑宁王太后隗嚣的母亲，特别嗜好对呱呱，必有一食每隔三日。东汉到了，败刘秀隗嚣兵，的孙述时投奔西蜀，离皇宫御厨逃，天水隐居，租起一间铺面后在天水城内，营呱呱专门经。样留传下来了天水呱呱就这。品种繁多天水呱呱，呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等以原料区分有荞麦呱呱、冰豆。迎的是荞麦呱呱其中最受人们欢。
市秦州区西南部天水镇位于天水，水上游西汉。黄河两大流域横跨长江、 ，暖湿润气候温，丰富物产，小江南之称素有陇上。文化名城作为历史，化源远流长天水饮食文，的文化底蕴具有较高。一道天水人百吃不厌的美食今天我最想分享给大家的，一小吃”的美誉它素有“天水第，一起去看看吧接下来我们就！