酒泉糊锅、北京卤煮、油建凉皮...西安的罕见小
灌汤包提起，江浙一带的名小吃大家多会联想到。建国巷可在，南风味的灌汤包竟然藏着一家河。
西街100地址：安号！
建凉皮”听到“油，很多的问号你是否有。凉皮的你吃过各种，吃的热凉皮吗听说过浇着汤？
胡辣汤·杠子油老马家革委肉丁条。
建国巷5地址：号！
条酥脆无比现炸的油，椒盐提味趁热撒上。蛋的油条包裹着鸡，、面香、蛋香和咸香的滋味吃一口就能同时品尝到油香，绝了真的~？
包的馅料不同和江浙灌汤，有牛羊肉两种这家灌汤包只。皮薄透油亮发面擀出的，能看到肉馅透过皮就，店里满是香气蒸包子的时候。
END、喝粥小△图源/Ken鱼。
老字号雷蹄04。 花？
香与浓重的胡椒味混合着鸡汤的鲜，了汤汁的味道各种食材吸满，皮已经煮到软糯麻花、面筋、粉，一定会爱主食控~？
小肠张卤03。 煮？
nelanla△图源/ston。
网红鸡蛋肉饼之前大火的，排到怀疑人生每次去都排队。做鸡蛋肉饼的店这家是最早开始，鼻祖”了也算是“~？
食综合市场内(凤城学校旁地址：凤城二路海红蔬菜副)？
炖的猪蹄文火慢，香的黄豆加上提，甘肃美食简介白色的汤炖出奶，浮着油花汤的表面。把葱花撒上一，不腻汤香，与蹄花的肉香充满了猪骨，的胶原蛋白补给简直就是天然~？
的西安独一家的小吃无意间在回民街发现，看心情出摊老板很任性，夏秋季才有的时令小吃而且沙糕也是只有在。
一家小店虽然是，已经传了好几代可祖传的手艺，包现蒸每天现，家包子为“包子王”老板娘自信的称自。
的西安人而言对于重口味，爱咸香的卤猪蹄可能会更加偏。重口的成都人而同样嗜辣，粹的蹄花汤却偏爱纯。西安在，风味的蹄花很少见像这样正宗成都~！
作为汤底以鸡汤，使汤底变得粘稠蚕豆粉的加入，面筋、粉皮慢火熬煮之后再加入麻花、，乎乎的浑身舒坦早餐吃一碗热~
就是一勺汤一个包子，全在汤里了肉汁的精华！实中又有细腻肉馅的口感扎，方的精致完美结合将北方的粗犷与南，吃一次就上瘾这样的灌汤包~！
只有在早上营业P。S。这家店，的请想吃早。甘肃美食简介
都”的西安被称为“馍，能夹一切不仅馍，食一样包容对各类美。独一份”的小吃而这些在西安“，过吗你见？
工制作的沙糕用糯米纯手，满了红豆表面裹，蒸得超软烂内馅红枣被。上米香、红豆香软糯的口感加，没有甜腻感吃起来完全，藏小吃真的爱了这样古早味的宝~。
鸡蛋肉07。饼！
福顺斋灌汤05。 包。
ndyshee△图源/Mip。
象中的还要薄饼吃起来比想，圈圈的螺旋状饼皮被炸成一，酥皮分离咬下去，带着微辣肉馅香中，完全不够吃一个！
西安的葫芦头如果你爱吃，定是你的菜卤煮也一！干在秘制的汤头里炖煮猪肉、大肠、肺尖、豆，上食材独有的味道浓稠的酱香味加，”自然懂的“重口党~！
聊聊吧#来#？
23号路沿街商地址：杏园小区铺？
少见要说，酒泉的传统小吃这家来自甘肃，拥有姓名绝对值得。胡辣汤有些相似看起来与陕西的，过程上却截然不同但在用料、制作。
稀为贵物以，些小吃吃了这，新世界的大门也许会打开你~。
路兴乐园南门东地址：凤城五侧。
60。
很薄面皮，软糯口感，凉皮那么重口汤汁不像陕西，皮边喝汤边吃凉，的酸辣鲜香味道是轻微，酸菜和韭菜还有配菜的，暖胃的凉皮是一道清爽~！
饼、摊鸡蛋一气呵成现场擀面、包馅、炸，锅中炸至金黄在高温的油，脆的饼层层酥，掉渣一口~！
酒泉宋记糊01。 锅。
什么少见的小吃在西安你吃过？
至错听成了“沙雕”沙糕？第一次听甚。
油建凉02。皮。
的杠子油条被某音带火，？这家一大早就开始排队的店究竟是不是风很大的“网红”，吃杠子油条的基本上都是来~？
azzy蒾△图源/M鹿！
到软烂无比蹄花早已炖，炖进了汤里油脂完全，皮还是肉无论是，不油腻吃起来，即化入口。调味汁一起吃蘸着香辣的，的点睛之笔才是吃蹄花。
T卡特先生、木△图源/CA木。
恩寺街18地址：报号？
18号楼2幢12地址：长乐西坊号。
济街268地址：北广号？
/酸酸酷△图源儿！
军小豆糕·沙08。 米文糕。
几家卖油建凉皮的店在西安真的找不到，甘肃庆阳阜城长庆油田油建听说油建凉皮最早源自于，冬天想吃热凉皮附近的工人在，皮就应运而生于是热汤浇凉。
京的标配作为老北，卤煮必不可少一天吃一顿。京小吃的西安在鲜有地道北，宗的卤煮了也能吃到正~。
子油条的创意不得不佩服杠，中加入一颗鸡蛋在炸油条的过程，瞬间精致了起来平淡无奇的早餐，性不红都难自带网红属！