吃遍大酒泉｜烫面油饼——《话说酒泉》
步骤做法。
剂子两头捏住按扁第4步、取一个面，间的油流淌出来这样可以防止中，薄薄的饼然后擀成，面软因为，要撒些面粉面板上需，粘连避免。
面粉的大饼从一头卷起来第3步、将刷好油撒过，均匀的面剂子然后揪成大小，小确定剂子的大小根据使用锅的大，烙一张饼通常一锅。
（豆油烙出的饼特别黄）第5步、电饼铛刷豆油，火中温上下，好的面饼放上擀。
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刚烧开的水烫面1、和面最好用，饼柔软烙出的，也不硬晾凉。喜欢的口感而定烫面比例随自己，百的烫面百分之，饼特别的柔软烙出来的油，面三分之二也可以烫，温水和面其余常，来的油饼更劲道这个比例烙出。油最好是豆油2、烙饼用，金黄颜色，油的香味充满豆。
软的面团（我今天和面全部用开水烫面第1步、面粉加入适量的开水和成软，软软的油饼）喜欢那种薄薄，鲜膜饧着盖上保，开始做菜了这时候可以，团也刚刚饧好待做好菜面。
窟文书记载据敦煌莫高，为“水饼”唐五代时称。”好的面由“烫，擀薄经过，香豆末撒上，上油抹，熟烙。以所，带甜香口味略，可口酥软。温水和面有别于，烫面油饼故称“。
的面团很柔软第2步、饧好，大饼擀成，油撒些面粉上边刷上，是让油饼起层这样做的目的，不粘连互相。
入口至景区导航路线图【G30高速酒泉出】！
面油烫饼！
、出锅第7步，后码盘切片，漂亮呢颜色好，甘肃特产小吃零食非常香趁热吃，边烙边吃我家都是。
地区的特色名优小吃烫面油饼是甘肃酒泉，北面”的特色秉承着“南米，们将西北面食的特点完美的发扬光大千百年来祖祖辈辈生活在这里的人。食伴随着西北人热情好客的心形形色色、种类繁多的各类面，面八方的客人迎接着来自四。
贴士小。
分钟即可烙好一张饼第6步、约1-2，只用下火也可以，烙熟翻面，起来就好了看着饼鼓。用平底锅或者大勺没有电饼铛可以，须小火切记必，刷豆油锅底，好的面饼放上擀，至金黄即可正反两面烙。