天水10大特色美食，你吃过多少？
色黄亮成品汤，秦安的一道独特小吃肚丝汤之所以能成为，安水质的特殊性其关键原因是秦，丝汤远没有秦安肚丝汤好吃用其它地方的水烧制的肚，说据，食家不远百里来秦安汲水远在兰州、西安等地的美，口、风味独特的秦安肚丝汤目的就是为了能吃上酸辣可。
浆水会使人感到清凉爽快在炎热的盛夏喝上一碗，除疲劳又能解，体力恢复。
呱呱，种特色美食是天水的一，"呱呱也有；吃"秦州第一小；美誉的。
面的臊子稠天水打卤，紧紧粘在一起与碗中的扯面，可口味美，人粗犷豪放的个性充分体现了大西北。
的主辅料相融天水烩麻食它，咸适口、色泽美观、易消化菜食合一、筋韧爽滑、鲜。
八：天水秦安肚丝十大特色美食之汤
之五：天水面十大特色美食鱼
风味小吃之一面鱼是天水的，它为"天水人也称；#34锅鲰&；。外形像小鱼儿因这种面食，"故有了；#34面鱼&；听的名字这个好。34&#；#34锅鲰&；是面鱼的别名（天水方言），源于其制作方法取此名大概是。
之六：天水打卤十大特色美食面
之九：天水烩麻十大特色美食食
之二：天水呱十大特色美食呱
型的天水地方面食打卤面是一种典，、大臊子、大碗它讲究的是宽面，料里面勾芡讲究在配。方特色在于"天水打卤面最大的地；#34卤&；，种类较多其浇头菜，卤面浇头大概需要十一种原料如果要吃到传统正宗的天水打，也有八九种目前常见的。
地道的是砂暖锅天水暖锅最为，使用铜暖锅的近年来也有。哪种暖锅无论是，个样：圆形形状都是一，下小上大，为锅上，膛兼底座下为锅。中间锅的，大的圆桶状的烟道竖起一个上小下。锅膛直通烟道与，底座上并通到，半圆形的口子向外开一个，来掏灰可以用，的是通风更重要。膛内锅，炉齿安有，炭火上放。内通风因锅膛，越烧越旺炭火会。
之四：天水素扁十大特色美食食
面粉（现在也使用小麦面粉）天水面鱼其制作主料是玉米，沸腾时当开水，一点一点的将面粉撒入水中一手抓面粉从手缝里细细的，用筷子搅拌一手不停的，调成糊状逐渐的，变得筋道直到面糊，能太干但不，要掌握适度火候一定，烧糊而面夹生否则锅底就会，全靠手腕用这一过程力。
。就开始做浇汤面鱼做好后，及洋芋、豆角、豆腐铁锅加油炒葱姜辣椒，柿等西红，成汤烧开加水制，菜蒜苗味素等起锅时放入香，辣椒和韭菜外加干炒绿，人的芝麻油泼辣子哦最后别忘了泼一碗诱！配套餐就完成了这样整个面鱼的。然了当，时节盛夏，成浆水的也可做。"做好后；#34锅鲰&；一条条小鱼一样盛在碗里就像，是看单，人生津就令。
、里脊、杂烩者也何为老三片？清炖。些菜再熟悉不过了地道的天水人对这。名厨师做为一，是一个故事一刀一勺都，是一段人生一烹一炸就，的灶台三尺，心中的圣地就是他们。美的清炖汤无论是鲜，嚼头的里脊还是筋道有，的夹板肉和肉丸或是弹性十足，心烹调是否用，即知一品。
人说也有，指捏出来的特色小吃天水呱呱是一种用手。缝捏出来的呱呱唯有这样用手指，、最入味才最地道。甘肃美食姐样的传统吃法也许正是这，声名远扬才让呱呱。
传统的天水小吃烩麻食是一种，颇有讲究制作起来，调和成面团用面粉加水，略饧揉透，次掐一小点搓成条状每，成一个个小海螺状用大拇指搓片后卷。用了草帽边上的花纹最初人们是巧妙利，很纯朴的农家气息搓出的麻食有一种。
慈禧西行避乱到了西安相传庚子年光绪皇帝随，、食欲不振心情郁闷，下听从建议御厨情急之，水酒碟献上天。观其色美光绪帝，味佳尝其，水酒碟清爽开胃用膳之后盛赞天，不可多得的佳品从而成为一道。
之三：天水酒十大特色美食碟
之七：天水老三十大特色美食片
割据政权隗嚣时期的宫廷食品相传呱呱曾为西汉末年天水，呱有着特别的嗜好隗嚣的母亲对呱，专为其烹制呱呱并用御用厨师，打败投走西蜀之际之后当隗嚣被刘秀，便留在了当地这位御用厨师，营呱呱的店面并开了一家经，得以流传下来呱呱由此也，人的最爱成为天水。
人看来在外地，饨"扁食与馄；#34长像&；样一。要比馄饨大但素扁食，比馄饨更多包的馅也要。饨都是肉馅的而且一般的馄，是荤素都有而扁食则，素馅居多尤其以。馅的配菜至于素，不同有所变化则是根据季节。
之十：天水暖十大特色美食锅
讲究清淡味鲜天水素扁食，滑爽入口，最受人们青睐的面食小吃是老天水一道风味独特而。
豆芽配合耳丝、口条、肝片而做成的地方特色小菜天水酒碟是以天水本地产蔬菜胡萝卜、菠菜、绿。艳丽、微酸适口天水酒碟色泽，可或缺的美食是酒桌上不。
之一：天水浆水十大特色美食面
以浆水作汤浆水面是，等制作的一种面条加上葱花、韭菜。分喜欢吃浆水面天水城乡人民十。、治疗疾病之功效浆水有清热解暑，独作饮料也可单。
秦安的一道独特小吃天水秦安肚丝汤是。选用猪肚制作时，水下锅煮熟洗净后清，、菠菜、干辣子均切成丝冷却后将猪肚、玉兰片，、干辣子炝锅用葱、姜、蒜，汁及肚丝、玉兰片、菠菜依次加入醋、高汤、芡，香油滴上，甘肃美食攻略烧制文火。
半成品放入其中烧热食用的暖锅子是将已做熟的菜肴或。此因，要在食用之前全部准备好装暖锅子的物料一般都。