羔披毡衫

　　羊羔披毡衫羊乡贡品“”！

　　披毡羔衫？

　　是：把新鲜羔羊肉挂至屋檐下“羊羔披毡衫”的一般做法，一塌水气”让它“塌。天拿下过一两，兰州特产甘肃特产羊羔毛烧完，干净洗，成块剁；倒上清油在锅里，浮沫消失后等油烧到，椒和肉块一起下锅爆炒将洗净切成丝的红辣，入调料同时调，四五成熟等肉炒到，适量的水再添上，厚的面块（此即“毡衫”）用一块擀得圆圆的铜钱薄，羊肉上盖在羔，火焖熟用文，透纳入汤汁后等面块蒸至熟，上桌即可。的羔羊肉这样做出，红润色泽，嫩滑溜肉质鲜。兰州特产甘肃特产无图片(暂，提供欢迎。)。甘肃美食简介甘肃美食姐

　　羊毛特制的遮风挡雨的毡披风“毡衫”是永登等地的牧人用。象化了的一种永登风味菜肴而“羊羔披毡衫”则是形。料记载据史，西一带的羔羊肉靖远、永登和河，兰州特产甘肃特产成为宫廷贡品早在唐代已。今如，七山、东山等地永登的坪城、，乡”著称仍以“羊。