这个特色美食在嘉峪关成功举办两届！它的魅力
“花样”锅盔各式各样的，丰收的季节展现了金秋，的美丽心情表达了人们。
”的传说故关于“锅盔事？
锅盔飘香现场的，抵挡不住游客们，起来品尝，买了带走吃不完的！
镇美食评委评选环嘉峪关市和峪泉节！
小吃——锅峪泉镇民俗盔？
不断地改进制作方法由于历代劳动人民，量也越来越好锅盔馍的质，日渐丰富样式也。爱好和需求根据人们的，萄干、花生、沙枣面等佐料传统锅盔也加入了核桃、葡，风格”“独树一帜”使嘉峪关锅盔“各具。粉加水先和成死面块传统锅盔则是由面，行切分然后进，和碱水再揉压分别加入酵面，光色润直至面，均匀时酵面，严进行发酵用温布盖。好后面揉，平锅型做成，芝麻上撒，气眼”下透“，上花纹型边印。工序是烘烤最后一遍，键一环这是关，多用木炭烤制现在农村也，制的平锅内烘烤时在特，上下加工用文火，平锅上炕”即“放在。不能操之过急烤锅盔千万，急吃不了好锅盔”嘉峪关人都说“心，外黄内壮要烘得，焦酥香美即外层，而不硌牙内层壮，才是上上佳品又香又有嚼头。
作工艺流锅盔的制程。
尝到了美味独特的锅盔今年节日上大家已经品。
3日——9月24日2018年9月2？
文化节举办下来两届锅盔美食！
彩的味蕾和视觉享受希望带给我们更精！
盔锅，锅盔馍、干馍又叫锅魁、，的地方传统风味面食小吃是西北地区城乡居民喜食，超过二尺因直径，锅盖而得名又圆又厚像。村地区在农，重要节日特别注重锅盔制作人们往往在春节、中秋节等，迎接佳节以美食来，活的期望和祝愿表达对美好生。锅盔峪泉，物质文化遗产申报项目也即将成为峪泉镇非。
秋佳节正值中，天气适宜。
盔美食文化节火热进行中嘉峪关峪泉镇第二届锅！
呈的节目缤彩纷，方来客欢迎四。
合文化广场峪泉镇综？
锅盔有了足够的了解呢是不是让市民朋友们对？
传相，了数万名匠人和民工明长城修建时征用，冬娃的小伙子当时有个叫，两人相依为命从小和父亲，性聪明他生，朴实勤劳，甘肃特色美食邻的称赞很受乡。亲因病卧床谁料后来父，了上山打柴外冬娃每天除，父亲烧菜做饭回来还要给，一手做饭的好技艺天长日久便练就了。征用民工时修建长城，亲去做工他替父，路途又遥远因人多活重，按时吃饭往往不能。一天有，实在撑不住了他肚子饿得，挖了一个土窝窝就悄悄地在路边，己的头盔架上自，放在盔内把面和匀，烧着柴禾在盔下，一会儿过了，烙成的馍一尝他从盔内取出，可口酥脆。兴极了他高，法告诉了同伴就把这个办，、十传百一传十，独特的锅盔馍就形成了这种。此后从，香气弥漫工地上，种香味异常的馍后工地总监尝到这，不错感觉，送到京城忙派专人，馍的方法而这种烙，传到民间也逐渐流。
盔美食文化节期待明年的锅。
泉镇的人们络绎不绝来自嘉峪关市区和峪？
锅盔美食文化节节日现嘉峪关峪泉镇第一届场？
技艺展示现场制作，盔制作的好奇心满足人们对锅，作乐趣共享制。
声鼎沸现场人？
盔”简“锅介？
味下现场的热闹下面让我们来回~？
盔美食文化节举办峪泉镇锅，弘扬锅盔这一美食是希望人们传承和，质文化申遗项目已经纳入非物。金秋九月同样的，的地点同样，文化节已经和大家见过面第一届峪泉镇锅盔美食。
客品游尝。
示和评锅盔展选！