陇特色产品晒起来你所不知道的平凉美食！
丝路明珠来源：网！
宁烧静鸡
称静宁卤鸡静宁烧鸡亦，统特色名食是甘肃传。亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶，宁等省（区）驰名甘、陕、，客争相购买的风味食品是西兰公路上过往旅。途食用或路，赠亲友或馈，人称绝莫不为，席美餐既是筵，补佳品又是滋。闻香千里外人们形容“，肉来”味从鸡。
宁锅静盔
叫静宁大饼静宁锅盔也，同治年间始于清，悠久历史，盛多负有。作独特它以制，馊闻名于省内外脆酥而久放不。点是：面粉雪白静宁大饼的特，平整外形，均匀薄厚，光亮色泽，又酥又脆，可口甜美，浓郁饼香，食欲透人，破碎不易，携带便于。和糖质两种品种有油质。
亭麻华腐
雪、状如豆腐脑华亭麻腐质白如。的麻籽稍用水浸润泡涨做法是先将精选干净，磨成糊浆或用打浆机打成糊浆再像做豆腐一样将麻籽用石磨，粗纱布过滤去渣然后用豆腐布或，入沸煮的开水中使其熟化再将过滤后的浆缓缓倒。便漂浮在开水表面熟化后的麻浆乳，豆腐脑呈块状白如雪、软似，味美清香。油汁多麻腐因，白萝卜或鲜嫩的白菜一般宜配上葱花、，盐、五香调料等佐以鲜姜、食，饺子或蒸包子混合后包成，而不呛食之香，爽口酥而。
肉泡羊馍
料羊肉为营养丰富羊肉泡馍选用的主，、低脂肪高蛋白，的靖远羊羔肉肉质口感极佳，肉脱骨后捞出熬煮数小时到，肥白瘦红肉熟后，新鲜色泽。甘肃美食简介冷却切片经彻底。慢火熬炖十小时以上羊汤用羊骨、脊椎骨。料以至其汤清而不浑配以数十种名贵香，味醇料重，汤浓肉烂，不腻肥而，丰富营养，四溢香气，食欲诱人，味无穷食后回。胃之食补佳品是冬季驱寒暖。
洋芋搅华亭团
地方产的洋芋精制而成华亭洋芋搅团是用华亭，独特风味，润、清香口感滑。把洋芋用清水煮熟其制作方法是：先，粗皮剥去，案上晾在，余温时待仅存，木槽或石臼之中便倒进特制的，慢慢地砸揉先用木锤，时再举锤猛砸到洋芋成糊状，韧柔如胶的模样即可食用直至成为一团莹莹放光、。
手的核桃包子捧着还有点烫，软软的白面外面是一层，着清澈的麦香味呼呼的热气散发，一口咬，是甜润不舍里面的馅更，嘴里浓得化不开糖汁的甜味在，甘示弱地满嘴里跑核桃的香味也不。虽各有所异这三种香味，一包一蒸但经这，有独到之处了就合为一体，住拍手称绝让人忍不。
食两种食用法分热食、冷。食热，浆水中略煮放入酸菜，调以盐、油泼辣子即食连同酸菜浆水盛碗后；食冷，辣子为一体的醋汤中入碗即食盛入炝煮的融醋、油泼蒜、。
网信办/李冬编辑：平凉市红。
凉酥平饼
也叫酥馍平凉酥饼，年的历史了已有一百多。为三种酥饼分，民的明酥和扯酥酥饼分别是暗酥酥饼、回。面是看不见酥的暗酥酥饼的表，觉到那层酥软入口后才可感，两种口味有甜和闲。也分多钟酥饼外形，舌头的有像牛，鞋底的有像麻，就很有食欲让人看了，携带方便。
核桃华亭包
剥好的核桃仁放进干锅里华亭核桃包子做法是将，不停地搅动随着筷子，一股核桃的香味了不久就能闻得到。生核桃仁吃起来更香一些再将焙好的核桃仁要比，也可以搓下来表面的一层皮，没有苦涩的味道了这样就可以丝毫。甘肃美食简介案板上用擀杖压碎焙好的核桃仁放在，蜜拌在一起就做成了包子馅然后和熬好的糖汁或者蜂，面皮包起来再用发好的，在笼屉里去蒸整齐地码放。个小时大概半，可以出笼了核桃包子就。
化底蕴深厚平凉市文，0多年前300，域创造了我国最早的农业周人的先祖就在泾河流，灿烂文化的历史开端这些成为黄河流域，文化与重要的地理位置悠久的多民族杂居历史，地脉与丰硕的饮食文化渊源孕育了平凉大地深厚的人文。
了平凉的特色美食小编为大家搜集，子们筒，很期待是不是！
罐罐蒸泾川馍
罐蒸馍泾川罐，罐之造型如小罐。罐，子或银子之意直取一罐金。“贯”家产、“惯”爱儿女之谐音又是“官”、科举摘“冠”、万，取之不尽涵财富，、前程无量之寓意子孙学业、仕途。型在国内唯一因罐罐蒸馍造，美妙寓意，小麦为材取当地，不馊等秉赋长途携带，之贡品、西出西域之国礼在古代一直是东进朝廷，侣等各宗教人士、商贾、军旅首选的干粮更是古丝绸之路上中外名流、学者、僧，至高之面食是当地宴席，明珠之渴望是奖赏掌上。满之型与品质其纯朴浑圆饱，核心元素之意象囊括之中华文化，运等立国立身之象征俱集耕、读、仕、商、富、，外交之国礼因而成为，之贡品地方，顺之信物团圆和，后之营养光前裕，国馍”之典型典型代表是餐桌上最安全的“中。间供奉的罐罐蒸馍康熙曾吃过泾川民，扶麦之麦在泾州矣吃毕赞曰：“天下！化核心和厚道美德寓意的罐型”意把小麦面扶成饱含中华文。