锁阳炖排骨
甘肃美食特产 2021-01-11 11:5756未知admin
用量适中2、锁阳,过多不能,火慢炖此菜小,汤浊火大。甘肃美食简介苦荞茶甘肃特产
要领操作!
香、草果、花椒各3g、葱节、姜片各10调料:盐10g、味精3g、冰糖3g、大g!
锁阳泡水切片待用1、排骨改刀、干。
特点风味?
方法:烹调炖。
0g、干锁阳20主料:猪精排75g。
一种多年生肉质寄生草本植物锁阳是敦煌沙漠戈壁中生长的,记:锁阳性温《本草纲目》,益精心补肾、,兴阳强阴,养精润燥,不老药俗称,人参”之美称素有“沙漠。两种食材巧妙结合“锁阳炖排骨”把,鲜嫩的特色药膳菜肴制成汤鲜味醇、肉质,名的不老菜是敦煌有。
3分段、锁阳薄片1、主料排骨成。
、略带涩、肉鲜嫩、滋阴补肾汤色发红、口味香醇、汤清香。
排骨汆水2、兰州的特产能送人的先将,水、香料、葱姜、兰州的特产能送人的冰糖另起砂锅放入排骨加,50分钟小火慢炖,入锅内慢炖15分钟再将处理好的锁阳放,装入器皿中调味、出锅,、枸杞即可撒上葱花。
:咸鲜味型味!
g、小葱花3辅料:枸杞5g?
工艺制作?