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羊蹄胡辣，是特色菜白水羊肉，膻味没有，一撒椒盐，蒜一口紫皮，很是好吃肉一口。配着滑滑的羊蹄胡椒粉的香味搭，极了好吃。

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谁都知道牛肉拉面没去过兰州的人，为兰州的一个品牌而牛肉拉面已经成，江南北红遍大。