延平区美食小吃舌尖上的延平区

　　市延平区樟湖镇的特产樟湖光饼是福建省南平。馨香、口感好等特色樟湖光饼有酥脆、，名远扬而盛。干脆的面食光饼是一种，干饼圆型，芝麻上有，有孔中间，之成串以绳穿，诱人香脆，相当便宜价格也，友可以一尝牙好的朋。：明嘉靖年间据史料记载，率军入闽追歼倭寇民族英雄戚继光，日阴雨不想连，能举灶军中不，一种最简单的小饼戚继光便命烤制，将士身上充当干粮用麻绳串起挂在，了作战歼敌大大方便。来后，流入民间这小饼。念戚公后人感，叫作“光饼”便把这种小饼。饼有两类樟湖坂光，咸味饼即：有，白芝麻其饼面，得酥脆饼烤，可口有淡咸味吃起来香脆，之“光饼”当地人称；糖（红糖）另一种放坂，甜饼为，黑芝麻饼面上，熟即可饼烤，……[详细吃起来香]。

　　——笋燕闽北一绝，色的地方菜肴是延平最具特，华安十大美食笋燕等于白来之说素有到延平没吃。不知道你可能，故事呢？ 原来笋燕的来历还有，旨前往江南视察相传八王爷奉，风调雨顺恰逢江南，南水乡物产丰富一路上看到江，美、人更美山美、水，朝皇恩浩荡甚感大清王，“这次来江南有三件事对接待他的曾国藩说：。一第，隆爷微服私访我要学咱乾，间走走到民，楼林立江南青，要去的这定是。二第，光秀丽江南风，我不能不看天下美景。第三这，米之乡江南鱼，吃丰富风味小，此地美味佳肴我必须尝遍。的后两个要求我都能满足”曾国藩说：“八王爷，要求不能满足只是第一个。目前因为，尚未清除长毛余党，服私访您微，有个闪失弄不好，……[详细我无法向老]！

　　已有100多年历史峡阳桂花糕的制作，海内外蜚声。桂花绞汁去渣它系用天然，3年后窖存，出取，母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、，桂花酱”精制成“，蒸熟、筛细的糯米粉中然后拌入炒爆、磨细、，香粉、芝麻、盐水加上优质白糖、五，成糕糅制，气给以湿润再用水蒸，置不松碎使其久，提神健脾的美味糕点便成为香甜可口、。特点是配料独特峡阳桂花糕的，不腻油润，不涩入口，酥滑吞咽，有咸甜中，带凉香里，们的喜欢倍受人，馈赠好友的佳品成为居家旅行、，百年盛誉。[详细……]。华安十大美食

　　500g(天呀原料地瓜泥 ，个地瓜才半，0g了就50，，玉米粉 80g 糖 80g 做法1、地瓜去皮切片实在很郁闷。。。) 糯米粉(元宵粉) 250g ，熟蒸，得哦记，放水别，入地瓜泥 3、把面糊捏成饼状 4、油炸要干蒸 再把地瓜压成泥 2、把粉和糖合，是热锅冷油秘诀呢就，温炸低，倒下去感觉油，始冒烟刚开， 5、装盘就可以炸咯，再入锅蒸一下吃冷了以后可以，哦 ……[详细口感也是不错]！

　　精肉或鲜河鱼加工成肉馅九曲竹筏是将把香菇、，片将其卷成长筒形再用切成薄片的笋，竹技横穿而过前端用一把细，竹筏形似。的“艄公”用萝卜雕成，做成的“斗笠”头戴一顶用香菇，管制成的“竹篙”手持一根用芹菜。”外脆内嫩“九曲竹筏，纯正口味，逼真造型，特有的工艺菜是武夷菜系中。[详细……]。

　　永春特产德化特产：蛇750克龙凤汤主料，、清汤、味精、盐制法：（1）将蛇宰杀乳鸽400克辅料：枸杞、姜调料：酒，皮剥，头尾去，成一寸长段自蛇背斩，相连蛇腹，好盘，去毛乳鸽，去内脏剖腹挖，净洗，下入沸水氽一下将蛇同乳鸽一起。鸽置于蜿中央（2）将乳，鸽盘好蛇绕乳，鸽头抽出，、枸杞、姜入笼2小时左右加入清汤、盐、味精、料酒，即成出笼。汤味鲜醇特点：，丰富营养。[详细……]？

　　一条 草药：还力草（5角）草根炖猪脚 原料 猪脚：，（5角）青木黄，（5角）草积头，先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水牛奶子（5角） 小目鱼：3只 做法 首，熬汤将其，用备。脚洗净将猪，成块切，少许茶油在锅里倒，高一定程度待油温升，猪脚放入，炒鞭，入盐加，红酒倒入，炒翻，锅盖盖上，分钟闷5。锅起，药成汤倒入草，用沙锅慢火最好）在高压锅里熬熟（。毕然，（也可不加）加少许味精，酒红。肉肥而不腻特点 汤油，青黄色泽，郁的草木清香气味带有浓，纯厚口感，然自。 滋补功效，恢复体力可帮助，除疲劳迅速消。[详细……]？