吃过福州这这些特色美食，才算是真正来过福州
跳佛墙！
州肉福松？
口粉茶干。
氽海鸡汤蚌！
化捞，市的著名小吃是福建省福州，中外享誉。该叫捞米粉捞化其实应。莆田的兴化米粉米粉使用原产，地细质，就熟一捞。捞兴化”故俗称“，称“捞化”后顺口简。
粉干茶口，清县特产福建省闽，理标志产品中国国家地。1993年版）记载据《闽清县志》（，00多年历史迄今已有8。白匀长、内质细润柔韧茶口粉干特点：外观洁，条、翻炒不粘不碎且久煮不糊不断，福建美食特产爽口食之，不馊等隔餐。
花茶的发源地福州是茉莉，千年历史已有近。莉花茶是用经加工干燥的茶叶福州茉莉花茶特点：福州茉，混合窨制而成的再加工茶与含苞待放的茉莉鲜花，茶为茶坯通常以绿，茶和乌龙茶少数也有红。鲜灵持久其香气，厚鲜爽滋味醇，绿明亮汤色黄，匀柔软叶底嫩。
州鱼福丸。
菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍，和绍兴酒加入高汤，制而成文火煨。
州橄福榄！
米鱼肉唇？
青山龙长乐眼！
州捞福化！
江鲍连鱼。
光饼？
著名佳点福州特色，小吃风味。糊和漳州锅边糊分为福州锅边，、油条、生煎包、猪血等配食一般与海蛎饼、虾酥、芋粿，早点佳品为当地。海南、台湾等地其一直流传到。
糟醉鸡。
茉莉花福州茶！
建的特色传统名点太极芋泥是一道福，系-福州菜属于闽菜。槟榔芋为原料以福建盛产的，油蒸制而成加糖、猪。古朴大方此菜形色，腻润滑芋泥细，可口香甜，凉菜看似，却烫嘴吃起来，风味别具。
枝荔肉？
极芋太泥？
的当地名菜福建福州，传相，园菜馆老板郑春发研制出来的它是在清道光年间由福州聚春。
喜庆宴席常见的名菜肉米鱼唇是福州地区，系汤菜类属于闽菜。为鲜口味，养物质丰富具有的营。
乐特产福州长，志保护产品中国地理标。朝时期早在明，成为宫廷贡品漳港海蚌就已。饱满、、肉质脆嫩、味极甘美漳港海蚌特点：个体大、腹足。
作珍果种植把橄榄当，有两千多年的历史橄榄种植在中国已，图》中就已提到汉代的《三辅黄。橄榄福州，在闽江下游两岸产地主要分布，清的产量最多以闽侯、闽。酥脆可口福州橄榄，时微涩初吃，后生津细嚼，形物含量高可溶性固，嫩、松脆肉质鲜，显、持久回甘明，味浓风。
相当出名的福州肉燕是，档”——福州鱼丸它还有个黄金搭，地方特色的小吃之一福州鱼丸也是福州。、福建美食特产保健的美食特色具有天然、营养，泥当鱼丸皮鱼肉当成，包肉馅里面，感好口，非常筋吃起来力？
县地方特产福州市连江，始于1989年连江县鲍鱼养殖。嫩、味道鲜美独特、营养丰富连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细。鲍壳质地坚硬活体连江鲍鱼；形态完整干制鲍鱼，明状麦芽糖色外观呈不透，且有韧性肉质肥厚，有白霜外表稍，的清香有碳烤。
牌佐餐食品福州传统名，6年）由林鼎鼎创制清咸丰六年（185。油、熟油精制成的细丝状食品用猪瘦肉、红糟、白糖、酱，酥甜脆食之，不腻油而，肉松自溶入口福州，可口鲜美，特食品之一是福州的名。
称太平燕肉燕又，著名的特色风味小吃是福建福州的一道，俗中的喜庆名菜肉燕是福州风。逢年过节福州人，喜庆婚丧，聚别亲友，太平燕”必吃“，、“平安”之吉利即取其“太平”，燕不成宴故“无，成年”无燕不。
莆田等地特色传统名菜荔枝肉是福建省福州、，闽菜属于。百年历史已有二三。和切成十字花刀的猪肉因原料中有白色的荸荠，型似荔枝而得名烹调后因外形。
传统名菜之一福州地区特色，系-福州菜属于闽菜。糟煮熟、醉糟而成是将肥母鸡加红。淡红色泽，酥脆骨，软嫩肉，醇香味道，不腻食之。
香螺淡糟片？
边锅糊。
肉燕？
家军的行军干粮相传光饼是戚，光饼油光发亮工艺到位的，微咸脆而，淡淡回甘嚼来有。都算是光饼的“里亲外戚”征东饼、福清饼、葱肉饼等。
特色名菜福州的，-福州菜属于闽菜。、鸡肉作为主料使用漳港海蚌，辅料制作而成的美食配以牛肉猪里脊肉等。蚌为原料以鲜活海，的鸡汤而成氽以滚热，咸鲜味口味。
漳港海长乐蚌？
色传统名菜福州市特，菜系属闽，妆着殷红的糟汁雪白的螺片淡，似花舒展，为观止令人叹。尾部切除将香螺肉，均匀的薄片切成大小，氽一下捞起放入热水中。
龙眼青山，市长乐区特产福建省福州。带海洋性季风气候长乐区属于亚热，熟果的固有色泽具有该品种成，裂果无，质果无变，果皮黄褐色、果大核小果实饱满、扁圆形、。眼品质好青山龙，价值高营养，、不流汁、易离核肉厚质脆、味甜。