大田槐猪

　　福建的十大特产美食品地理标志产品大田槐猪为农产。槐猪大田，方猪种中国地，南型属华，品种猪之一中国优良。田18个乡镇槐猪分布于大，槐猪养殖核心区其中太华镇是。设项目开发核心区为契机我镇以大田槐猪产业建，存栏情况并为农户提供养殖槐猪技术指导组织兽医站摸清全镇槐猪饲养区域布局和，前目，遍及19个村全镇槐猪饲养，栏253头槐母猪共存，猪2头槐公，品猪3788头全年可出栏商。猪地方品种资源的保护和产业化发展此次的地理标识申报将推动大田槐。

　　合无公害农产品相关标准大田槐猪产品质量应符。

　　肉色泽鲜红大田槐猪肌，、鲜美肉质嫩，易肥早熟，边肥边长。一至二年饲养期多，龄断乳猪的测定根据对60日，90。5g板油重达，年龄增长而增加胴体中脂肪量随，21。73%8月龄时占，23。58%10月龄时。福建特产水果。34-25。56N、肌纤维长径34。69-42。55微米肉色2。5-3。5分、大理石纹2。0-3。5分、嫩度18。

　　、华兴乡、屏山乡、吴山乡、济阳乡、武陵乡、谢洋乡、文江乡、梅山乡、湖美乡、前坪乡18个乡镇265个行政村大田槐猪地理标志保护范围包括大田县辖区的均溪镇、上京镇、广平镇、桃源镇、太华镇、建设镇、石牌镇、福建特产水果奇韬镇。°03′北纬25°29′~26°10′地理坐标介于东经117°29′~118，间之。德化东邻，永安市西靠，春、漳平南连永，县、尤溪毗连北与三明、沙，94平方公里土地面积22。栏3。1万头现全县年出，418吨产量2，032万元年产值6。

　　貌为全身黑色大田槐猪其外，向前倾耳稍，而深胸宽，而凹背宽，短而宽头较，的横行皱纹额部有明显，条较深褶皱背腹壁有数，下垂腹大，肥厚大腿，卧系多为，粗大尾根。年体重偏小大田槐猪成，5kg左右成年体重6。