屏南渔婆粿

　　乡下在，蒸了渔婆粿哪家要是，朋好友或者街坊邻居品尝一定不会忘记送一些给亲。然当，你来到屏南要是此时，会拿出渔婆粿来招待你热情好客的主人一定也。福建特产有哪些良热(江)！

　　混合在一起磨成的米浆蒸出来的婆粿是用渔婆草的嫩叶和大米。区常见的一种野草渔婆草是屏南山，在山上它既长，在水边也长。片宽大它的叶，橄榄形略呈，呈穗状果实。时节立夏，嫩叶初长成渔婆草的，摇曳随风，可人碧绿。

　　粿的时候蒸渔婆，米用水浸泡好先将适量的大，的渔婆草嫩叶再采摘适量，切碎洗净，混合在一起磨成米浆然后将渔婆叶和大米。花加油炒好将适量的葱，浆里搅拌均匀放入磨好的米，米面盆里放入大铁锅中蒸然后就可以把米浆舀在，熟之后等蒸，层米浆再加一，要加到七层通常一共，婆粿也叫七层粿所以蒸出来的渔。喜欢一层一层剥着吃小时候我们吃渔婆粿。婆粿呈绿色蒸熟的渔，扑鼻香气，可餐秀色，爱的一种食品是当地人喜。用刀切成菱形块状蒸好的渔婆粿通常，热吃可趁，吃口感亦佳待冷却后再。

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