听，泉州的美食里有人生百味
、栗子、猪肉、鸡肉、鸡蛋等为原料肉粽以糯米、香菇、虾米、芋头粒。糯米浸后晾干制作时先把，、葱头油拌上卤汤，得又干又松放在锅里炒，生栗子搅拌均匀再与红烧猪肉、，包好煮烂用竹叶。的肉粽制作好，趁热食用往往要，蒜茸、红辣酱等调料吃时配上沙茶酱、，可口美味，无穷回味。
街小巷之中在泉州大，拳头母的小吃摊经常能看到这种。买的时候当有人来，母用剪刀剪成小块小贩就会把拳头，还有酱油做成的酱汁接着拌上蒜蓉、辣椒，可食用这样便。
州泉，之巅的港口城市这座曾居于世界，人心魄的绝代风华几百年前就拥有动，饮食文化而独有的，留至今仍保。弄之间老街巷，珍贵的影子…留下了弥足。
火味历经千百年泉州的人间烟，百姓家的浪漫传承了寻常，糅合入美食之中更将人生百味，有味儿有滋，生活的气息才更符合。
粽品相好泉州肉，品尝的魅力富有引人，式样多馅料，饱满味色，爽口香甜，的地方特色具有浓郁。
满煎1 糕？
然当，多泉州的美食还有许许多，又一代人的心俘获了一代，一个渴望的味蕾征服了一个又。
宝斗2 糕？
州大街小巷穿行在泉，面线糊店随处可见。面线糊一碗，配料加上，油条来跟，经典的早餐组合就是泉州人最。
对糖粿并不陌生相信许多泉州人。小的丸子玻璃珠大，内凹中间，女脸上的酒窝看起来就像少，和花生粉拌上白糖，瓷碗里装在白，样玲珑像玉一，软Q香甜吃起来。
而不腻的满煎糕一口咬下去甜，满足感自带的，人意外惊喜总是能给，价格低廉再加之，模样的满煎糕一大块锥形，就可以买到了只用花3元钱。上的松软体会满煎糕口感，艳的古早味之一便是泉州最惊。
是酸萝卜了菜头酸就，闽南话中只是在，做“菜头”把白萝卜叫，菜头酸”之称所以就有了“。
NED。
面线7 糊！
细密气孔，雪白通体，胀而裂开顶部因膨，“笑脸”形似一张，像一个碗底部则，光亮圆滑看起来。过节逢年，上的佳品它是供桌，富、幸福安康寓意发家致；清晨每日，中美味的早点它是人们口，软润香甜吃起来，十足弹性。的形态因它，易懂的名字——碗糕人们给它取了个通俗。
于闽南地区的面食小吃信杯饼是一种广泛流传。微凹陷中间略，心的形状呈现爱。泉州在，像是庙里“卜杯”用的信杯虔诚礼佛的人们觉得它更，饼”或“杯饼”因而起名“信杯。
四果8 汤？
肉和猪筋肉做成的拳头母主要是用猪，个超大的肉丸一般这感觉就像是一，法也极其简单而它的烹饪方，锅里面蒸熟即可将拳头母放到。
以直接吃菜头酸可，较酸爽味道，卜的清甜味带有一点萝。上甜辣酱和花生碎去吃不过泉州人更喜欢加，中间切开之后把菜头酸从，碎和抹上甜辣酱了就可以就夹着花生，像一块糕点看起来就，得不说但是不，吃法还真特别这菜头酸的，是前所未见的在别的地方，又香又酸吃起来，辣酱的味道还带有甜，道真丰富吃到嘴味。
三角形满煎糕，蜂窝内似，松软口感，香甜夹层，的一道面点食物是闽南人常吃。味的满煎糕地道古早，占有着十足的分量在泉州人民的心中，的街道上走在泉州，煎糕的身影都能看到满。
肉9粽。
色正苏醒晨昏暮，漳州东山岛这是我爱的！
种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜在很多代人的记忆里都离不开一，一碗流传已久的四果汤那种爽口香甜源自于。
天今，的春天寄给我把三明你？
正六方形宝斗糕呈，赌具辇宝因形似，称为辇宝饼又被闽南人，近百年历史相传已有，传统甜点是闽南，州人喜爱深受泉。
糖10粿！
货们而言对于吃，果有声音想念如，州美食的呼喊那便是对泉，你，它们嘛想念？
信杯5 饼？
拳头3 母？
碗4糕。
：泉州文转载来源旅？
去福建这些最值得逛的古镇吧想拥有一个安静的春天？那就！
前从，糕只卖两三角钱一块小小的宝斗，斗糕当早餐或茶点泉州人也常常拿宝；如今现，侨华人购买宝斗糕每年都有不少华，的亲戚朋友送给海外。
七夕特色的美食作为闽南地区，人儿时的记忆它承载着许多，人的喜爱受到咱厝。
菜头6 酸？
泉州人来说对于不少，似乎已经是一种默契的习惯早餐到店里吃一碗面线糊，鲜香的面线糊吃一碗滚烫，跟马蹄酥就着油条，天才真正开始稀松平常的一。福建特产光饼
果汤稍有不同泉州地区的四，膏汤为底多以石花。观类似果冻石花膏外，面则脆而嫩但在口感方。似刨刀的工具吃时店家以类，石花膏块上刮取麻利地在固体状，匀的细条盛在碗里把石花膏刮成均，、芋圆、仙草冻等为原料仍是以莲子、银耳、绿豆，或蜂蜜水)加上糖水(，果制成四果汤辅以时令水。
泉州的珍馐美馔中徜徉希望屏幕前的你能在，颗热爱的心填饱每一。
、蔗糖为原料信杯饼以面粉，酵结束需要三天时间一般从培养酵母到发，用掉五六个小时单次发酵就要，更长冬天，十几个小时有时候需要。杯饼口感最为松软这样做出来的信。