很多老北京人的念想北新桥卤煮老店便是。井小店应该常见于南城按理说这种民间的市，街这样的北城腹地但它却偏偏藏在簋，到凌晨4点每天营业。大街漆黑一片深夜的东四北，的地方...

聚会每次，时间匆匆我都觉得，未尽意犹。间席，、有家有国的尚长荣有血有肉、有情有义，愈加真切了在我心中。 北京晚来源：报！ 王金制图辉。 海看望尚先生顾谦每次去上，食：...

你旅行的一部分美食不过是。为了美食而来人们或许是，里的原因绝不仅仅是美食但让他们留下并爱上这。以所，在意榜单别那么。西欧说阿雷。 的北京美食榜令老饕们诧异单！ 拥挤...

只有春节前后卖以前的艾窝窝，候都能吃到了现在是什么时。御艾窝窝以前叫，的美食是宫里，入民间后来流，掉御字才去，艾窝窝成了。着瓜仁糯米包，麻芝，等馅料白糖，可爱雪白...

都有它不同的特点不同地方的美食，也不例外所以北京。几个独到之处北京的美食有，注重传承一个是，有年代的老店作为代表每一种美食都有几家，人相传的典故都有一段让；会贯通...

细的京族粉细得不能更丝。 糯的水香滑软籺。 发亮的煎油得发光堆？ 籺细滑水籺以，韧而著名软中带，北京值得带的特产调料非常有特色用来蘸水籺的，米、油调配而成它是用白抽、...

进门一，、红辣椒、年年有余等红色年货挂串的货摊挂满一排排大红灯笼、还有成排的大鞭炮，人小孩的围观就引起不少大。余、百子图等一沓沓的年画摊位里面还有摆满了年年有，火...

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木须醋溜，浓郁香气，适度酸甜。不散鸡蛋，软嫩里脊，用羊肉做吧？没有一点膻味正儿八经的醋溜木须应该，菜不输鸿宾楼我觉得这道。 个菜五，六七十人均，均八九十老浒记人，飞...

街的狭长小巷出了烟袋斜，银锭桥过了，续往西一路继，居旁的孝友胡同来到宋庆龄故，前一亮突然眼，院便是九门小吃了一个仿旧庭院式的四合。回廊绕过，窄窄的过道穿过一条，的...

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窝艾窝？ 老的北京特色食品一种比老北京城还。而生于运河源头之通州它伴随京杭大运河之生，百年品味推敲历经人们千，顾至今留存于京东民间此味视运河渐衰而不，蔓延之势且有日...