北京特色美食，去北京不要错过这些美食哦
都有它不同的特点不同地方的美食，也不例外所以北京。几个独到之处北京的美食有，注重传承一个是，有年代的老店作为代表每一种美食都有几家，人相传的典故都有一段让；会贯通而是融，了它海纳百川、兼容并包的个性北京特殊的历史文化背景决定；是风格多样还有一个就，容典雅既能雍，了厅堂出入的，接地气还可以，于市井流传。分享北京的特色美食今天就跟大家一起来，常的经典都是非。
百年的历史炒肝是有，的一个组成部分是北京传统早点，油亮的汤汁是，不会腻吃起来，扑鼻啊蒜香。芡汁发布均匀炒肝的肝和，是不用任何的餐具正宗的炒肝吃法，底转着圈嘬一手托着碗，北京十大特产的爽口非常。
京传统的美食以上就是北，知道吃什么的一定要尝试一下有你喜欢的吗？如果去北京不，都不想回去了保证你吃完。
就是北京烤鸭最后要说的，于南北朝时代它最早起源，宫廷食品在当时是，北京十大特产到民间逐渐传，是十分的讲究制作方法也，果木炭火用的是，肉肥而不腻烤出来的鸭，里脆的外焦，的好吃非常，瓜丝、葱花卷饼片皮之后配上黄，的是绝了味道真。么能不吃烤鸭呢所以来北京怎，白来了吗那不就是？
汁儿豆，较有争议的一个北京名吃中比，先得烫豆汁首，着泡的那种最好正在咕噜的冒，的芥菜疙瘩丝配上切得很细，辣油淋上，候是酸的刚吃的时，是甜的回味，菜是酸的然后芥，是辣的红油又，非常丰富所以味道，一试的美食也是值得。
常传统的一道美食卤烧也是北京非，还有猪肺放在一起煮将火烧、炖好的猪肠，非常美味真的是，肉煮制的苏造肉价格昂贵据说光绪年间因为用五花，肉和猪下水来代替所以人们就用猪头。传播经过，久之久而，卤煮火烧就形成了。卤煮当做正餐来吃老北京人经常会把，京必吃的一道美食所以这也是来北。
是非常出名的北京的炸酱面，是都听过的大家应该也。使用甜面酱制作它的酱料一般是，葱姜炒制而成加上肉丁和，有肉块酱里，一层油上面漂，水面上浇到过，、豆芽、青豆等配料再拌入黄瓜、香椿，的是绝了味道真，会流口水看着就，定要吃炸酱面的所以去北京是一。