第四届西城时尚人气美食等你来评选 北晚新视觉

　　门头沟十大美食随着中秋节的到来，第四届西城时尚人气美食的评选活动也进入尾声，快来看看还有哪些你没尝试过的美食，抓紧时间与小伙伴们打卡吧！

　　2021（第十一届）北京西单时尚节的目标是构建一个新布局、新场景、新消费、新模式为核心的“四新”消费新生态。作为时尚节的主要活动，西城区组织开展了2021西城时尚人气美食评选活动，传播西城美食文化，倡导健康、生态、绿色的宗旨，为参与的餐饮企业带来机遇的同时，也提升了西城区餐饮企业的知名度。

　　西城时尚人气美食评选活动从9月10日开始，将持续到9月24日。最后在9月29日正式发榜。据了解，人气美食评选活动依托“西城消费”平台，用户可以通过“西城消费”平台对喜爱的商家和美食菜品进行投票，每个微信号每天拥有3次点赞机会，参与投票了解更多菜品详情的同时，更有机会赢得商家优惠。

　　“西城消费”是我区打造的特色促消费平台，截止目前累计组织开展了25个系列、51轮次、800余场专题活动，累计投放消费券903.2万张，整体撬动区域消费21.62亿元。其中，2021年年内“西城消费”平台直接拉动消费2.17亿元。

　　自2020年4月上线发布以来，“西城消费”平台在西城区商务局、商业联合会的指导和支持下，平台注册用户61.5万人，商户729家，门店3000余家。此次选择“西城消费”平台，使得评选活动的覆盖面更广，活动内容也可以更加直观的展现出来，依靠平台线上宣传，保证西城时尚人气美食评选的顺利进行。

　　今年的西城时尚人气美食评选活动，共吸引了57家餐饮单位参选，较往年有了一个较大的数量提升。在这之中不光有极具中国地方特色的传统美食，也有正宗的外国美食，为用户提供更加丰富的选择。本次美食评选的范围以西单金融街、大栅栏北京坊“双核消费新地标”为中心，并辐射周边地区餐饮企业。对于参选的餐饮企业，将会有一系列的检查，从而保证参与评选的餐饮企业符合要求。

　　截止到今日，西城时尚美食评选中的前三名分别是：牛排家的美国极佳级带骨肉眼、龙人居的水煮鱼和潮州人的干贝鲜虾砂锅粥。

　　另据了解，双节期间，西城区商务局在“西城消费”平台连续组织开展“西单时尚节”5轮促消费活动，百余家企业积极参与，发放各种形式消费券8.5万张，让利近600万元，精彩的活动内容和实力优惠将丰富喜庆的节日市场。

　　除了本次“2021年度西城时尚人气美食”评选之外，平台还同步启动了“造物生活馆”全平台活动。中秋期间，还将配合“白塔夜话”系列活动，“西城消费”平台组织开展线上“白塔妙会”，为消费者提供妙会中秋福利。29日，平台还将上线新一轮“金秋”主题活动，提振国庆消费市场。

　　惠灵顿牛排精选澳洲和牛牛柳搭配特制松露蘑菇酱，将牛肉外层均匀抹上法国芥末酱、松露蘑菇酱，加入鹅肝后用帕尔马火腿将其包住后定型，酥皮内涂抹蛋液将定型的牛肉包进去，酥皮酥脆喷香，牛排软嫩爆汁，鹅肝入口即化。

　　美国极佳级带骨肉眼，采用日本米曲排酸技术，熟成28天，是本店的招牌干式牛排，由于是与肋骨连接的原因，不仅有奶酪干果的味道，同时还有牛骨的香味，肉质肥瘦相间，口感紧致，肥而不腻，软嫩醇香，丰腴厚实。

　　羊肚菌又称羊肚菜，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具有提高免疫力、提高机体代谢。

　　红柳大串采用红柳枝签，红柳串烧烤的过程中，红柳枝的清香渗入了羊肉中，不仅可以分解羊肉的膻味，还能够保留羊肉中的部分水分。大块的羊肉吃起来很是过瘾，肥肉香酥软糯、瘦肉肉韧耐嚼筋道。

　　四川厨师擅长调和三香、三椒、三料，从而形成了川菜“百菜百味、一菜一格”的风味特点。川菜七滋八味，怪味就是通过厨师的高超技艺和对调味原材的充分理解把这七滋八味融合、调和在一起而形成的一种独特的味道。

　　潮汕砂锅粥以虾蟹等为主要食材，现熬煮，保证食材的天然鲜香和口感。干贝鲜虾砂锅粥，膏蟹鲜虾砂锅粥是招牌产品，精选干贝和鲜活膏蟹、鲜虾，使粥味道更鲜香。

　　一道台湾三杯鸡的传奇故事，深挖台湾巷子里的古早味。台湾名菜-台湾三杯鸡，作为一道招牌必吃菜，台巷里秘制酱料加上台湾特殊的九层塔使得这道菜香溢四方。

　　重庆直运有机鳙鱼，安心可靠，品质溯源。甄选重庆有机鳙鱼，有机散养，活鱼现做，一次性用油，美味更健康。

　　炙鸭之正源，香气传万里。局气文房烤鸭，经现烤90分钟，这份独一无二的定制烤鸭便会冒着热气呈现于桌前，象征吉祥之意。

　　盐水鸭制作考究，食之有嫩香口感南京大牌档的招牌盐水鸭，在古人积累的丰富的制作经验中，融入了独家工艺，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

　　火燎鸭心在嫩绿的香菜段和洁白的细葱丝的掩映下，红褐色的伞状鸭心美观好看，鸭心配以香菜、葱丝一起食之，焦中透嫩、鲜香爽口、淡淡酒香、美味非常、营养健康。

　　三不沾的主要原料是由纯鸡蛋黄，绿豆粉，白砂糖，用油在微火上炒的，它属于一道功夫菜需要厨师在十分钟之内翻炒300--400下不停翻炒而成的。

　　8月20日上午，中国工程院院士钟南山在第五届中国—阿拉伯国家博览会大健康产业论坛暨第三届“互联网+医疗健康”应用大会上发表视频演讲，针对中国疫苗有效性、加强针、德尔塔毒株等当前广受关注的话题作出了最新研判。 钟南山表示，对此前广州疫情的研究

　　据国家卫健委消息，8月17日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例28例，其中境外输入病例22例（云南8例，上海5例，天津3例，北京2例，福建2例，湖北1例，广东1例），本土病例6例（均在江苏）；无新增死亡

　　8月15日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例51例，其中境外输入病例38例（云南11例，浙江5例，山东5例，广东5例，福建4例，北京2例，上海2例，天津1例，山西1例，辽宁1例，黑龙江1例），本土病例1

　　据国家卫健委消息，8月13日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例66例，其中境外输入病例36例（福建11例，上海5例，云南5例，山东4例，四川4例，广东3例，天津2例，辽宁1例，陕西1例），本土病例30例

　　据国家卫健委消息，8月12日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例99例，其中境外输入病例52例（河南17例，广东9例，云南9例，广西7例，上海5例，四川2例，辽宁1例，山东1例，陕西1例），本土病例47例

　　8月10日0时至24时，北京新增1例京外关联本地新冠肺炎无症状感染者转确诊病例，无新增疑似病例和无症状感染者；无新增境外输入确诊病例、疑似病例，新增7例境外输入无症状感染者。 确诊病例：住址为房山区阎村镇天恒乐活城北区，为8月1日公布的无症

　　2021年8月2日下午西城十大美食，东京有明竞技场，当中国女排3比0完胜阿根廷队、比赛结束的那一刻，主帅郎平谢幕！ 郎平 资料图，新华社供图 刚刚比完赛的队员们，挥别了胜利的喜悦，手牵着手向郎指导鞠了一躬，随后哭着和郎平紧紧拥抱在了一起。 赛场上响起了

　　1小时内，中国连夺四金！热搜榜也被火速刷新，占据了前四名。 中国自行车女子团体摘金 在刚刚结束的东京奥运会自行车场地女子团体争先赛决赛中，钟天使和鲍珊菊摘得金牌！ 张常鸿夺金！中国射击成绩历史最佳 8月2日下午，东京奥运会射击项目最后一场比

　　8月1日，北京新冠肺炎疫情防控工作第228场新闻发布会召开，北京日报记者为您梳理关键要点—— 01 北京新增2例确诊+1例无症状 均为张家界返京人员 北京市疾控中心副主任庞星火介绍，8月1日0时至16时，北京新增两例京外关联本地新冠肺炎确诊

　　夺冠一刻，今年将满33岁的马龙开心地向四周看台做出“比心”的动作。在今晚进行的东京奥运会乒乓球男子单打决赛中，他以4比2击败赛会头号种子樊振东，成为乒乓球自1988年成为奥运会正式比赛项目以来，首位实现卫冕的男单冠军。 不仅如此，马龙还以2

　　一、凡本站中注明“来源：北晚新视觉网或北京晚报”的所有文字、图片和音视频，版权均属北晚新视觉网所有，转载时必须注明“来源：北晚新视觉网”，并附上原文链接。

　　二、凡来源非北晚新视觉网或北京晚报的新闻（作品）只代表本网传播该消息，并不代表赞同其观点。

　　如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见网后30日内进行，联系邮箱：