北京超100年的美食老店种草推荐！每一家都比你
”陷入了一个怪圈最近“死活不高兴，别的没，美食老店就喜欢逛，越喜欢越老！潢不够洋气他们可能装，年轻人的潮流不符合当下；也不够精致甚至菜品，创意缺乏。
包子除了，另外一绝则是炒肝「西四包子铺」，大肠为主原料以猪，粉进行反复勾芡加一些猪肝和淀。然叫炒肝炒肝虽，不是炒的但其实，出来的是煮，有粘稠感因为要，不停地搅拌所以需要，“炒”的感觉因此才有了。
不高死活兴。
一家餐馆就是这样，起眼的胡同里虽然藏在不，部分都是回头客但来的食客大，熟路的报菜名进门就熟门，也特别顺溜闭着眼点菜。兴”觉得“不高，应该错过你们不。
保姆当年开的这家饭馆是的，子干活干惯了这位奶奶一辈，闲下来无法，现无事可做退休以后发，改革开放碰巧国家，这样一个小饭馆于是就开起了，开业时当时，长来剪的彩还是北京市。
」除了生煎包当然「美味斋，海的经典名菜还有很多老上，虾、顺滑柔嫩的响油鳝糊、大块厚实的红烧肚裆红亮晶莹的香芋红烧肉、甜滋滋的老上海油爆，感的老油条牛肉还有拥有酥脆口，你停不下筷子每一道都让！
菜非五彩生煎包莫属「美味斋」的明星，仅颜值高外皮不，软有弹性而且柔，得金黄底部煎，能感受到它的焦脆用筷子轻轻一敲就。
东西这么多世界上的好，高兴啊活该！
北京少见的、非常地道的桂林菜馆位于美术馆东街的胡同里藏着一家，这家菜馆可别小看，”的北京苍蝇馆子它可是“驰名中外。开了整整16年它在此地已经，张桌子的“优良习俗”从开业至今仍然保持6，常简陋门脸非，食客恐怕都不敢进很多第一次来的，的酸味扑鼻熏得人头晕甚至还会被空气里酸笋。
0和下午4！30两个时营业时间：上午9！3段。
有点难找店铺地址，市的美食街里藏在一个大超。府超市进去需从顺天，邸食街找到名，胆往里走然后大，不远处等你包子铺就在，有路牌为你指路当然美食街也。吃一吃这个百年包子铺感兴趣的朋友可以去！
姆专属的保，家个体餐中国第一厅。
老西城区的人来说「西四包子铺」对，法磨灭的记忆是几代人无，眼中最好吃的包子铺被称之为老北京人。于清末民初第一家开业，晚清御厨老板曾是，足有100多年算起来到现在足。
中国第一家个体餐厅「悦宾饭馆」作为，01号个体工商营业执照而出名曾因获得北京市工商局签发的0。其貌不扬别看餐厅，态神似大排档甚至经营状，外国友人及驻华使节但已经接待过无数的。
西什库大街31-16地址：北京市西城区号！
这里的一道经典名菜锅塌豆腐盒：作为，是“远近闻名”锅塌豆腐盒可，肉再下锅炸中间夹着，而且有肉香外酥里嫩。裹着猪肉馅软糯的豆腐，块赶紧趁热乎再来一块那味道让你想吃完一。
四包子——西铺？
人来说就是冬天的集体回忆之一面筋扒白菜：这道菜对于北京。心切成条状将大白菜，筋烩制加油面，爽朗极其，一吃再吃让你想。
鱼做主料老板用鲤，意保留了鱼鳞为更加酥脆特。炸先，上其他佐料然后再淋，啤酒炖煮最后用，鱼皮酥脆吃起来，肉鲜辣软嫩里面的鱼，鲤鱼那种土腥味而且完全没有。
着传承几十年的手艺但他们的师傅却有，多年过去甚至这么，不相上下的菜品价格依然保留着与之前，奶那一辈不可磨灭的记忆成为了爸爸妈妈、爷爷奶！大家来逛逛北京的这些美食老店所以今天“不高兴”就打算带！
朋友推荐的我「美味斋」是，长的上海人她是土生土，住北京常年居，家乡菜很怀念，大多都在这家进行所以我们的聚会。”发现这家店来头太大多次造访后“不高兴，钦点的老字号居然是周总理。
11！00-14！00 17！00-21！0营业时间：周一至周日 06！30-09！000？
丹桂餐——厅？
五种不同的口味五个颜色代表。猪肉鲜虾馅、紫包子猪肉香菇馅、白包子皮冻肉馅黄包子蟹粉猪肉馅、绿包子猪肉芥菜馅、粉包子，有自己的特色每种口味都，一下想象，鲜美的汁水喝掉你先咬开小口把，点醋再淋，带皮吃入嘴中接着大口连肉，天呐我的，写边在流口水“不高兴”边。
自己研究琢磨出来的家常菜饭馆的每个菜式都是奶奶。菜、北京菜包含了鲁，发奇想的创意菜以及奶奶各种突。低调地在经营虽然已经很，货们口耳相传但却被广大吃，来越出名因此也越。
葱和西葫芦鸡蛋两种馅儿这个店的包子只有猪肉大。馅大皮薄，了汁水混合着葱香薄薄的包子皮浸满，很快就塌下去了打开蒸屉之后皮，非常下成本可见用料，就能“喷溅”出来足到恨不得一咬！
-14！00 17！00-21！0营业时间：周一至周日 11！000！
167号翔达大厦1地址：广安门内大街层！
隐藏菜单叫肉沫豆腐「美味斋」还有个，0年前的价格依然保持5，1毛1只卖，上没有菜单，会刻意推荐店员也不，的会员卡才能吃到需办理20元一张，留下的专属情怀这是为老顾客，幸去到店里如果你有，试一下可以尝！
：肉量十足蒜泥肘子，的肉汁浓郁，香浓郁味道酱，的香味和蒜泥味带着淡淡的醋，来爽口吃起，得很油腻不会觉！
、肉丝、芹菜丝、葱丝、姜丝五丝桶：所谓五丝就是鸡丝。皮成桶状裹上鸡蛋，香脆焦熟油煎得，面酱蘸甜，小葱挟，用（类似于烤鸭的吃法）包进巴掌大的薄饼里食，着就很心动是不是看？
道(三联韬奋书店南胡同内地址：美术馆东街崔府夹)？
朋友推荐给“不高兴”的这家餐厅是多年前一位，乎其神说得神，不吃这家餐厅仿佛在北京，靠谱吃货就不算。
美味——斋？
说中的桂林米粉桂林卤粉：传，黄豆和卤牛肉片撒上标准的炸，豆角提味再加入酸。得来一勺辣椒油嗜辣的童鞋要记，够爽滑绝对。
京城苍蝇馆子的传地道桂林菜却是奇！
悦宾饭——馆！
46元左人均：右？
锅啤酒鱼和脆皮鱼两种做法啤酒鱼干锅：它们家有干，觉得干锅更好吃“不高兴”个人。不能着急吃这道菜，让汤汁都收进鱼肉里翻一翻炖煮一会儿，咬手帕反思为毛没有点它那香气保证让其他顾客都！
45元左人均：右。
00--21！0营业时间：11！0？
始于1923年这家上海老字号，来总理钦点引入北京1956年由周恩。11点开始虽然午餐，开始心照不宣地“等位”了但10点多就有不少老顾客，正点吃到所以想要，早点来必须！
今日时至，北京十大美食介绍年过去36，着古朴的样式这里依然保持，写纸小本子记账用复，用算盘算账，奶的子女继承店也已经被奶，卖的但，那些独门私房菜还是奶奶研发的。
86元左人均：右？
的桂林菜馆说是地道，得出手的桂林美食必须有着可以拿。
半发号九点，队的御厨包子九点就排大铺！
这些美食所以看了，心想吃的冲动吗你还能抑制住内？
要数它的一些特色菜「悦宾饭馆」最出名。
蓑衣蛋也是桌桌必点的蓑衣蛋：超大一盘的，上面浇的糖醋汁味道主要来源于。的很酥松鸡蛋炸，大块的蛋黄中间都是。你们千万别错过“不高兴”希望！
30元左人均：右！
承认我，人的好手我是损，被取悦很难。说情话我不会，是假的但玩笑，是真的撩你！
号(中国美术馆正门对面地址： 翠花胡同43)？
」9点半发号「西四包子铺，口就排起了大队但不到9点店门，少要等40分钟想吃这包子最，如此即使，依然很多排队的人。0和下午4！30两个时段开餐时间只限上午9！3，购半斤每人限，（30个）60元/斤，为止售完，子得早点到场哦所以要想吃到包！
就等位没开门，亲点老字周总理号。