北京的十大美食你吃过它吗？

　　北京说起，中国的首都北京是我们。北京值得带的特产的人是非常的多的每年去北京旅游，是非常的有名北京的美食更，八大“美食之城”北京被世人称为第。非常的有历史的北京的美食是，还有很多而且品种，非常的讲究用料也是，有口碑非常的。鸭是非常的著名的比如说北京的烤。为北京最著名的菜式北京的烤鸭被世界誉，上好的北京鸭用的鸭子也是，炭火去烤然后用。非常的光润烤出来颜色，这个肉吃起来一点的都不腻看着烤鸭非常的肥的其实，非常脆的外面是，是嫩的里面，令人难以忘怀的吃起来非常的。

　　种佳品那就是“豌豆黄”味道非常的香甜还有北京非常著名的一种春夏季节的一，的可口非常，化的感觉入口即。非常喜欢的甜点豌豆黄是北京人，的一个甜品和零食是北京非常地道，的受到喜欢的豌豆黄是相当，蜜等等都是自己喜欢的口味搭配上自己喜欢的桂花蜂，非常的爽口吃起来就是。的时候吃上几块豌豆黄有时候大热天的吃过饭，非常棒的效果是。北京特色美食

　　的因为旅游的都有很多北京的美食是非常多，不上自己喜欢的美食的所以在北京市不愁吃，驴打滚是在北京非常著名的传统小吃之一而令我非常喜欢的美食就是“驴打滚”，白黄三个颜色完成品是红，是要撒上黄豆面因为最后一步，欢打滚飞起来的黄土就像老北京在外面撒，驴打滚的所以叫做。面还有黄豆面等有很多的食材驴打滚的原料是用上好的黄米，为制坯和馅它的制作分，个工艺这三，外面在撒上写豆面做好驴打滚然后在，现黄色的颜色豆面上会出，香豆，常的甜的馅也是非，非常的的软放在嘴里，番风味别有一，的风味小吃是非常传统。

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　　间的时候乾隆平息了叛乱的人还有一种由来就是在乾隆年，首领妻子给抢回了皇宫里把新疆的一个维吾尔族，做香妃把她叫。每天吃吃不下喝喝不下的这个香妃被抢到北京之后，常的着急皇帝就非，香妃喜欢吃的东西就让她做官给他钱财就和皇宫里所有的御厨说只要谁做出，吃的可是香妃连看都不看御厨们都抢着给香妃做，做家乡的菜送进皇宫里皇帝只好让御厨做她。偷的进了皇宫想法设法的打听他妻子的下落香妃的丈夫知道香妃被抢入皇宫之后就偷，的处境之后知道香妃，做了一个自己家中祖传的一个江米团子于是他模仿成会做饭的厨子然后自己就，知道自己的丈夫进来救她了香妃看见之后就非常的高兴，进宫里来驴打滚就这样出了名后来流传到了民间之后皇帝知道香妃吃东西了就天天送驴打滚送。

　　的老人说听以前，经吃烦了皇宫里的饭菜有一次慈禧太后自己已，新鲜的玩意自己想吃点，做些自己没有吃过的东西然后就让皇宫的御厨就，北京特色美食怎么也想不出来可是这个御厨是，包着红豆做一道新菜最后决定用江米粉，来了然后一不小心就把御厨刚做好的新菜给踢翻了新菜刚刚做好的时候有一个叫做小驴儿的太监就进，一个装着有黄豆面的盘子里正好把刚刚做的新菜碰到了，之后急坏了御厨看见，遍就已经来不及了这个时候在做一，黄豆面的盆子送到了慈禧太后的面前然后这个御厨就硬着头皮拿着装有，是什么东西啊慈禧太后问这！道还不错尝着味，说叫做驴打滚御厨想了想就，的祸以后就叫她驴打滚吧因为是这个叫驴的太监惹！打滚这道小吃从此就有了驴。

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