北京美食大全北京美食攻略北京美食推荐
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冰糖葫芦 特色菜！，丸子 章鱼小，汤 茶，米线 过桥，酸奶 老北京，肚 爆，串 羊肉，子 炸蝎，腐 臭豆，米 烤玉，肠灌，芦 糖葫，奶 酸，串 烤，炸糕 奶油，牛丸 撒尿，肝 炒，酸奶 蜂蜜，腿 烤羊，煮 卤，汤 鱼圆，鱼 鱿，蝎烤子。
刹海银锭桥边儿上的一个四合院内推荐理由！南门涮肉前海店位于什，北京风格浓浓的老，和芝麻酱的味道门口飘着羊肉。当鲜嫩羊肉相，也十分爽口鲅鱼丸味道。料：香菜、葱花在下最棒的当数麻酱小，卤虾油、芝麻在上韭菜花、酱豆腐、，难挡香气。
北京烤鸭特色菜！；鸭掌芥末；鸭肝盐水；鸭心火燎；架汤鸭；烤鸭极品；皮鸭；汤鸭；四宝鸭；鸭胗。
！豌豆黄特色菜；炸糕奶油；打滚驴；茶面；杂汤羊；汁豆；窝窝艾；圈焦；耳朵糖；豆腐杏仁；火烧糖；糕炸；碎汤杂；腐脑豆；疙瘩炒；饼肉；豆腐炸；果卷；面凉；贴锅；肚爆；肉松；宝粥八；塌子糊；卷糖果！
具有色泽灰绿推荐理由！，浓醇豆汁，甜的特色味酸且微。味的冬、春季流行小吃豆汁是北京具有独特风。对它有特殊的偏爱尤其是老北京人。切得极细的酱菜喝豆汁必须配，天用苤蓝一般夏，咸水芥切成细丝讲究的要用老，辣椒油拌上，焦黄酥透的焦圈还要配套吃炸得，独到风味。
豆双皮奶 特色菜！红，奶酪 原味，奶 双皮，皮奶 燕麦双，豆腐 杏仁，卷 奶，皮奶 原味双，双皮 燕麦，酪 奶，汤 酸梅，奶酪 香芋，奶酪 蛋黄，干 奶酪，皮奶 芒果双，奶酪 咖啡，奶酪 草莓，酪 山楂，豆腐 杨梅，干 酪，味 原，酸奶 香蕉，双皮奶 红豆燕麦，皮 双，奶卷 豆沙，豆奶红酪？
街长1公里推荐理由！，餐饮类的就占了90％150多家商业店铺中，大概也难逢敌手了密度之高在全北京，京的餐饮一条街所以被称为北。平民化路子簋街走的是，小时营业全天24，点以后才火爆起来但据说在晚10，为“鬼街”所以曾被称。
1853年（清朝咸丰三年）推荐理由！鸿宾楼饭庄创建于，0多年的历史至今已有15，号清真饭庄是一家老字，宴的最高承接处传说中回民婚。栋、金碧辉煌大厅雕梁画，碧若静湖圆形穹顶，兰清真风范颇具伊斯。不逊色菜品也，脆嫩爽滑芫爆散丹，不散、瘦而不柴红烧牛尾烂而。
北京烤鸭 特色菜！，羊肉 北京涮，牛尾 红烧，散丹 芫爆，蹄筋 红烧，果 糖卷，虾肉 宫爆，串 羊肉，条 扒肉，蜜 它似，海参 葱烧，鸭 烤，木须 醋溜，鳜鱼 松鼠，羊肉 葱爆，球 虾，大虾 炸烹，羊头 沙锅，鸡 香酥，果 凉，尾 牛，全烩 玉米，桂鱼 松鼠，骨 牛仔，筋 独面，锅羊砂头！
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文化、饮食文化、茶文化、京味文化于一身推荐理由！老舍茶馆是一家汇聚中国戏曲，、书茶馆等多种形式为一体的老字号集老北京清茶馆、餐茶馆、野茶摊。京有特色的去处老舍茶馆是北，小吃地道一是京味，表演好二是。多京味的装修餐厅里有很，小舞台有个，老北京的戏园子整体像电影里。杯龙井、一桌点心买一个茶位、一，头就是看表演接下来两个钟，北京小吃有哪些特产齐全戏种，所有的国粹几乎囊括了。各式名茶这里除了，廷御膳还有宫，厨料理聘请名，味俱全色香，聚会都不错的地方是商务宴请、亲朋。
北京烤鸭 特色菜！，鸭肝 咸水，鸭掌 芥末，宝 鸭四，鸭心 火燎，鸭肝 盐水，舌 鸭，鸭肝 黑椒，打驴滚！
新仓国际大厦1-2楼(东四十条桥西南地址！北京市东城区东四十条甲22号南)？
京饮食业老字号中的历史名店推荐理由！东来顺饭庄是北，菜系的一个重要分支以清真菜肴作为京华。细、佐料全、火力旺的独到之处东来顺的涮羊肉以选料精、加工，涮羊肉之冠成为京城，高楼雅间不仅盖起，不断扩大发展经营品种也，涮于一体的清真系列菜肴形成了集爆、烤、炒、，粤菜系林立的京城在川、鲁、湘、，一帜独树，名的老字号成为北京著。
新世界百货青春馆3楼(地铁崇文门站南地址！东城区 崇文门外大街3-5号)？
菜位于四合院中推荐理由！厉家，府大臣厉子嘉后裔的私房菜是清朝同治、光绪年间内务。的内务府都统厉子嘉是清朝，禧信任深受慈。菜单都由他审批御膳房每天的，上吃的菜慈禧、皇，品尝过他都。过菜谱每次看，记在心他都牢，一一记下回家后，出一套菜谱晚年整理。主人名叫厉善麟厉家菜的现任，学的退休教授是首都经贸大。用诸如味精之类的化学原料厉家菜的特点之一就是不，是天然方法调味靠的。何现代化的厨具菜馆里也没有任，是火灶用的都。天只做晚餐厉家菜每，摆一桌席每天只，几套共十，22种菜不等每套从18至。虾和清汤燕菜等等无不令人叫绝黄焖鱼翅、原汁鲍鱼、京味龙。招牌挂在墙上“厉家菜”的，帝溥仪的弟弟溥杰题字者是末代皇。前首相梅杰等都光临过这里美国前财政部长鲁宾、英国，名人也曾是厉家菜的座上客梅葆玖、成龙、金庸等国内。
是一家老北京特色小吃店推荐理由！护国寺小吃店，很全品种，也公道价格。面茶、奶油炸糕、驴打滚、羊杂汤等店内主打的特色小吃有：豌豆黄、。黄细腻豌豆，气扑鼻面茶香，百吃不厌奶油炸糕，滚口感软糯还有驴打，也都独具风味羊杂汤、豆汁，及外来游客必点菜品这些都是老北京以。
著名老字号全聚德推荐理由！中华，（清朝同治三年）创建于1864年，余年里在百，过不断创新发展全聚德菜品经，的全聚德烤鸭为龙头形成了以独具特色，特色菜品于一体的全聚德菜系集“全鸭席”和400多道，会各界人士及国内外游客喜爱备受各国元首、政府官员、社，华第一吃”被誉为“中。球的中华老字号全聚德是享誉全，聚德的起源店前门店是全，百多年的历史已经具有一。的特殊意义由于该店，老墙被原样移至大厅内建店初期的全聚德铺面，式摆设恢复了老铺风貌并在老墙后面依照旧，07年20，行装修改造时前门全聚德进，墙原址复原又将老门面。火燎鸭心、盐水鸭干、芝麻鸭方全聚德精品烤鸭、芥末鸭掌、，德必吃的大菜这都是来全聚。用京味跑堂服务方式前门的全聚德继续采，桌、木质阁楼传统的八仙，柜台黑漆，伙计们热情的吆喝伴随着青衣小帽的，化风貌尽收眼底传统怀旧的文。
是一家很有名气的老店推荐理由！姚记炒肝店，吃炒肝“要想，拐弯”鼓楼一，是这里说的就。好多蒜末炒肝加了，稠稠香香，刚好咸淡，处理得干净肠子和肝儿，很足量也。意非常火此处生，都需要排队到了饭点。
茉莉花茶特色菜！；酱面炸；虾仁龙井；豆黄豌；豆糕绿；花酥荷；葫芦糖；鸭烤；手佛；型茶造；窝窝艾；肉丝京酱；碗茶大；打滚驴；烤鸭精品；宝茶八；末墩芥；豆腐麻；里脊丝京酱；地瓜拔丝；祝寿七心；灌肠炸；羊头肉水晶；鳜鱼松鼠；爆肚。
来已久名声由，食客排队等候每天都有大批。数原味奶酪最招牌的要，入口即化滑爽口感，凉凉冰冰，淡的米酒味道奶味中透着淡，也是镇店之宝红豆双皮奶，奶混合的味道十分诱人甜蜜饱满的红豆和双皮。
坊是百年老字号店推荐理由！便宜，为主打以烤鸭，和湘菜等兼有鲁菜。凭炉墙热力烘烤鸭子便宜坊的焖炉烤鸭是，先高后低炉内温度，、内层丰满、肥而不腻烤出来的鸭子外皮酥脆。是便宜坊烤鸭的特色“鸭子不见明火”，型烤鸭是环保。外此，的全鸭宴也是招牌由烤鸭延伸出来，鸭掌点击率很高盐水鸭肝、芥末，受欢迎非常。境优雅大气新世界店环，朝皇家建筑风格整体设计为清，翘角重檐，环廊台楼，瑰丽辉煌，轩昂宏伟。较为优越地理位置，餐时间到了用，较为拥堵周边交通。
的烤鸭与众不同推荐理由！大董，调料、八种吃法其烤鸭有八种。是最特殊的其鸭皮口感，酥不腻”真正的“，倡的皮“又酥又脆”而不是传统烤鸭所提。比较低的方粒白糖又专门选用了甜度，蘸了放在舌间用酥酥的鸭皮，也能化掉不用咀嚼，的油汁丰腴的感受也没有其它家鸭皮。蘸蒜泥鸭肉，一绝也是；得嫩又入味盐水鸭肝做，尝试值得。
吃街绝对是北京的宝地推荐理由！王府井小，做小吃街名字叫，戏、购物全拿下其实小吃、听。味小吃以外小吃街除风，民间工艺品、民俗用品的旧式摊位还有专门售卖、制作旅游纪念品、。