盘点那些光看名字，就超级想吃的老北京美食
黏糯糯口感黏，合女孩子的一道甜食甜香可口~是非常适，豆香浓郁棉软微甜、入口即化正宗的驴打滚豆面色泽金黄、，甜而不腻豆沙馅，宾夺主不喧。
——开斋节美3、炸回头食！
其中滋味了更别说品尝，北京特色美食大家细数这今天就给些？
土生土长“面包5、墩饽饽——”？
的老北京美聊了这么多食！
—女性食补小2、糖卷果—吃！
慈禧太后爱不释9、它似蜜——手？
什么吃食儿这些都是，道吗你知！
—老北京名小1、驴打滚—吃！
芫荽”即香菜“芫”是指“；、羊胃的一部分“散丹”系牛。荽(香菜)为主要配料的菜芫爆就是用热油爆炒以芫。脆嫩清鲜芫爆散丹，味浓郁香菜，不腻爽口。
观园、陶然亭公周边景点：大园？
名字光看，想入口的老北京美就好奇的不要不要食。
几乎绝迹的北京小4、羊霜肠——吃！
厨师头疼北京名8、三不粘——菜！
老北京”人儿不是正宗“，没听说还真是过！
用山药和大枣糖卷果主料，仁、瓜仁等辅料配以青梅、桃。营养丰富山药鲜品，维及维生素等成分含蛋白质、精纤，统的用药是中医传，活气养颜，利而无一害对女性百。
意思说自己是吃货吗不吃遍这些小吃好！
满语词汇饽饽是，族人民所袭用至今仍为满，点店也称饽饽铺因此老北京糕。糖桂花、白糖等制作墩饽饽是用面粉、。白黄颜色，有弹性松软，甜润味，凉吃宜。
桂花蛋又名，统名点之一是汉族传，白糖加水搅匀炒成的是用鸡蛋、淀粉、。彩金黄它色，甘美味道，筷子、不粘牙齿不粘盘子、不粘，叫“三不粘”的缘由这也正是它为什么。
京传统小吃之一驴打滚是老北，三色分明煞是好看成品黄、白、红。序中撒上的黄豆面因其最后制作工，欢打滚时扬起的阵阵黄土犹如老北京郊外野驴撒，“驴打滚”因此而得名。
地区汉族传统小吃糖螺蛳转是北京。讲究个起名实在北京人吃小吃，是其中之一螺蛳转就，加面粉制作是用红糖，蛳而得名因形似螺。螺蛳转用微火烤干水分再卖老北京人把当天售不完的，干焙儿”称之为“，耐嚼干香，酥脆满口。
北京风味小吃中的名品要说这糖卷果还真是，食者青睐深受中外，食客的喜爱尤得女性。其门道在用料之上为什么呢？原来。
是跟老北京爆肚有点像芫爆散丹看起来是不，真名菜属于清，丹制成用牛散。
全名单收藏不老北京小吃最谢？
形似饺子炸回头，说它像元宝混沌更有老北京人，、表皮焦脆颜色金黄，鲜美馅香，亮透，、味道咸香外焦里嫩。
这道老北京美食很多人吃不惯，的羊肉甜口，用下倒是鲜嫩的很肉质在冰糖的作，是但，肉还是有些难以下口但是毕竟是甜甜的羊。
——汉族传统小6、糖螺蛳转吃？
公园、琉璃厂古文化周边景点：陶然亭街！
北海公园、故宫博物周边景点：恭王府、馆？
拜寺、北京宣南文化博物馆、纪晓岚故周边景点：报国寺、法源寺、牛街礼居？
食有个朴实好记的名字：墩饽饽这道外形酷似面包的老北京美，色的汉族传统名点是老北京颇具特。多清真美食讲了这么，土生土长的啦总算是有一个！
、北海公园、什刹海公周边景点：恭王府花园园！北京特色美食
园、动物园、中央电视周边景点：玉潭园公塔？
帝下江南路过安阳据说清代乾隆皇，了一盘桂花蛋献给皇上安阳县令让厨师精心炒。十分高兴乾隆爷，蛋赐名“三不粘”当即下旨将桂花。方法进献御膳房了并让县令把制作，成了一道御菜从此三不沾。”这道菜肴做得最好的如今京城的“三不粘，的同和居饭店了大概要数北京。
蜜、三不沾…炸回头、它似。
—老北京清真名7、芫爆散丹—菜！
小吃中特有的品种炸回头是北京清真，吃的特色美食之一同样也是老北京小，真美食属于清，斋节”食用的小吃之一早年多是回族人在“开。
饽饽 糖火烧 糖螺蛳转 藤萝饼 玫瑰饼 牛舌饼 咸甜酥烧饼 蛤蟆吐蜜 硬面镯子 核桃酪粘货类艾窝窝 豌豆黄 芝麻卷糕 驴打滚 萨其马 山药糕流食类豆汁 豆腐脑 面茶 茶汤 油茶 杏仁茶 大麦米粥 元宝馄饨 漏鱼 果子干肉食类白汤杂碎 白水羊头 卤煮小肠 羊霜肠 炖吊子 烧羊肉 爆肚 卤煮火烧 炒蒸煮类碗糕 重阳糕 小窝头 枣荷叶 银丝卷 菠菜篓 烧麦 羊眼包子 倒僧帽 豌豆包 开花馒头 扒糕 莜面搓鱼子 木樨小枣炸烙烤类烫面炸糕 奶油炸糕 焦圈 脆麻花 门钉肉饼 馓子麻花 糖耳朵 蜜三刀 姜丝排叉 开口笑 春卷 炸卷果 炸三角 白薯铃 炸口袋 蒸食炸 炸回头 锅贴 褡裢火烧 灌肠 墩肝
血灌肠子制作时羊，肠码在大铁锅里一根根的羊霜，一煮用水，在肠子里羊血凝固，灰色呈白，包血肠如霜，为主以它。、软骨头……羊身上没名份的东西陪着煮的有骨头肉、碎肉、筋头，这锅里全在。可是很响亮的过去它的名声，大小庙会不管是，听到小贩们的吆喝声还是胡同街里都能。城市繁荣了如今北京，变得更加多样化人们的吃食也，记忆却在一点点消失而代表咱老北京的。
的是哪一道最想品尝？
名“蜜汁羊肉”“它似蜜”原，名清真甜菜是一道著，清宫源自。这甜香如饴的味道据说慈禧太后喜欢，菜名询问，佯作不知侍膳太监，爷起名请老佛。说道：它似蜜呀慈禧太后便随口！之为“它似蜜”于是人们便称。推溯到乾隆朝还有个版本。入宫时香妃，带来一些厨师从新疆老家，得到乾隆帝欣赏及命名“它似蜜”等新疆菜，民间餐馆后流传到，喜爱的特色风味菜成为回汉民众都。
羊霜霜、羊肚羊霜肠也叫。传统小吃北京回族。北京人来说也许有些陌生羊霜肠对于年轻一辈的，此不疲的一道小吃据说是北京平民乐，异曲同工之妙和卤煮火烧有，的羊霜肠越来越少不过现在北京城里。
急别，更重磅福利下面还有！！
海公园、恭王府、南锣鼓巷周边景点：景山公园、北等！
然亭、大观园周边景点：陶等。