旅游商业区角落的“家常菜”——北京旅游攻略
的时候到北京，或者后海一带转悠我最爱在大栅栏。氛围造成了一些破坏商业化虽然对文化，全将其毁灭却没有完，痕迹的胡同和建筑所以那些带着岁月，很喜欢让我。的时候最多，在附近住下就是索性，逛上一圈没事就去。多了逛，匆匆来去所难以发现的事儿自然就能发现一些游览时。
砂锅除了，一家麻辣烫店这附近还有。麻辣烫既可做，麻辣拌也能做。公道价格，好吃味道。好像是四川人最开始老板，不知道了后来就，一直没变但是味道。
门框胡同如今的，、“华洋杂处”“南腔北调”，大型商业街、背街处倒是很符合处藏在，挤挤挨挨的小街模样商业味道浓郁、店铺。肚冯”一般那些如“爆，地重新开张的老饭馆八十年代左右在此，吃街曾经繁荣过的历史遗留物看起来倒像是这条北京风味小，目光之余投以好奇，有些唏嘘不免叫人。
流转时光，人非物是。景不在虽然盛，是那些老房子但是房子还，未大改格局并。家砂锅店所以这，胡同里小饭馆的模样还保持着从前门框，窄门低檐，着寥寥的桌椅屋子里只摆。前脚下了单有时候你，现材料不够了厨房后脚发，说话声里喊一嗓子直接在闹哄哄的，交流换什么菜就能和你直接，、方便了倒是亲近。
、“奶酪魏”、“宛记豌豆黄”、“同义馆涮羊肉”、“祥瑞号褡裢火烧”……曾经有不下二十家小吃汇聚于此什么“爆肚杨”、“爆肚冯”、“年糕王”、“年糕杨”、“路记羊肉馅饼”、“油酥火烧刘”、“馅饼陆”，出名的北京小吃基本上能叫得，框胡同找到就都能在门。可惜只，合营”的变故经历了“公私，的老北京市井气息门框胡同昔日浓厚，复存在了如今已不。
胡同是16年的时候我最后一次去门框，是很杂乱的样子当时门框胡同还，经过了修整据说后来，不会好些了不知如今会。
廊坊头条一侧胡同北靠近，不多饭馆，不大人流，那么杂乱看着也不。的看见那些老房子因此能比较清晰。年风情的人想看看当，定要去逛逛到了附近一。说据，在门框胡同12号院里著名作家张恨水曾经，左右的时间居住了三年，粉世家》在内的多部作品在此期间创作了包括《金。
大栅栏这一侧而南面靠近，宾馆聚集之所则是饭店、，息浓厚商业气，旅游区大同小异和全国各地的。北京特色小吃”的旗号虽然也有不少打着“，是不可期待的但是味道却。就是实在走累了在这里吃饭也，合适地方又找不到，饱肚子罢了想临时填。是这样如果，或者大栅栏上找个知名老店我个人倒建议去前门大街，会差太多价格不，还更正宗些而且风味。
没记错如果我，宜的素砂锅只要五块钱16年的时候这家最便，鹌鹑蛋、豆芽和火腿肠里面有油菜、胡萝卜、，出现在旅游商业区性价比高到不该。家的主食不爱吃这，面买上烧饼还可以去对。劳动阶级、有些随意的小馆子属于生活中随处可见、属于，着一丝温暖朴实中带。旅行时不符合，鲜的心境追求新，的生活之中却属于日常。
爱吃这家砂锅我本来不大，像我说的因为就，什么特色实在没。京住了几个月但有一年在北，天天下馆子期间几乎，又要吃饭有一天，北京美食排行榜前十想起它来了我忽然就。惠坐地铁奔过来于是大老远从四。想了想后来，口味很像是家里的饭菜吧可能是因为那种平凡的。久了出门，意想不到的地方冒出头来对家的思念就会从许多，很容易出现的一种而且“味觉”是。
是一家砂锅店烧饼铺对面，外钟爱的一家饭馆这也是我母亲格。近的居民和商业区工作人员这家饭馆的主要客户是附，平平无奇菜谱看来，锅店的菜谱就是普通砂。道稳定、安适但是胜在味，宜亲民价格便。2年开始所以从1，光顾每次，源不绝的客人都能见到源。
你喜欢如果，下关注记得点。故事与各地美食各种旅行攻略、，絮语”不迷路关注“春秋儿。
影院内大观楼部？
后最，试卤煮的驴友们奉劝那些打算尝，万要点小份第一次千。地方的卤味完全不一样因为它跟毛肚、或者别，同工之妙：爱的人奉为上品与北京的豆汁儿倒是有异曲，了的人品味不，教你怀疑人生第一口就能。
常”小饭馆我说的“家，坊二条交叉口附近就在门框胡同与廊。
之外除此，少家常系的小饭馆门框胡同还有不。外旅游对于出，本地小吃的人但不习惯北京，来这儿逛逛我建议可以，能有所收获说不定就。了多少年不管过，客户群体还在只要周围的，是会继续开下去的这些小馆子多半都，了这家哪怕没，人的“家常”口味需求还会有别家来满足这些。商业的主要动力嘛毕竟“需求”是。
商业区的门框胡同说起北京大栅栏，鼎有名的小吃街那过去可是鼎。的“天桥”小吃之下当年声名可不在北京。
面往里走顺着南，逐渐减少商铺密度，条交叉口附近到了廊坊二，、老旧的时代感会开始有种杂乱，北京胡同的风情了但也终于有些许老。
店铺前的一只门框胡同附近猫？
最主要的是调料北方的麻辣烫，料都很不错这家麻辣，麻酱非常好而且北京的，调料、下料又足这家用又肯用好。好的菜上一碗涮，厚厚的麻酱铺上一层，麻辣油料再浇上。一口的人来说对于爱吃这，说吃着非常舒服了这家的味道可以。
卖烧饼的店铺这附近有一家，些年头了在这里有，而且时间过的也有些久了因为当时并未留意字号、，清它是什么招牌所以实在记不。一类做得很好吃但是烧饼、火烧，就能闻到香味很远。人尤其爱吃我家母亲大，每次来几乎，去光顾一次至少都得。
前门外大街西侧门框胡同位于，大栅栏南连，坊头条北通廊。不过百米胡同总长，、廊房三条小街交叉中间却与廊房二条，胡同显得更加没有存在感使得本来路面不足一米的。
框胡同里比如：门，”的“家常”小饭馆有不少十分“平民。