怀远美食小吃舌尖上的怀远

　　蚌埠市怀远县的特产怀远糯米是安徽省。业特色主导产业之一糯稻成为怀远县农，产基地和交易集散地是全国最大的糯米生，糯稻行情变化的“晴雨表”怀远糯米的行情已成为全国。名的糯稻生产基地怀远县是全国闻。年来近，、产业化带动、科技拉动”依靠“市场牵动、政府推动，植、标准化生产、产业化开发”怀远糯稻产业实现了“规模化种，色主导产业之一成为全县农业特，增收的亮点成为农民。达75万亩种植面积，糯稻核心示范区建立了50万亩，家绿色食品基地认证40万亩糯稻获得国。达到了无公害标准全县稻米产品全部。产基地15个拥有糯米生，业205家糯米加工企，力60万吨年加工能，品获得国家绿色食品使用标志“天荷”糯米等17个稻米产，[详细……]？

　　怀远县找郢乡找郢村的特产怀远黑鱼是安徽省蚌埠市。高的淡水名贵鱼类黑鱼为经济价值较，珍品”之称有“鱼中。销国内外黑鱼畅，昂贵售价，的重要水产品之一为我国外贸出口，一种紧俏价高食品在国内市场也是。位于茨淮新河沿岸安徽怀远县找郢村，条件好水源，特水产养殖适合开展名。发展黑鱼养殖已有15年该村在县水产局的支持下，术水平不断提高综合配套养殖技。鱼人工繁殖获得成功自2003年探索黑，“瓶颈”问题解决了苗种，鱼养殖专业合作社随后成立了茨淮黑，发展规模养殖带动周边农户。前目，殖面积1000多亩该村已发展黑鱼养，面积占40%其中苗种培育，到2500公斤成鱼单产水平达，5000公斤高产池塘达到，15……[详细全村年产黑鱼]。

　　县乳泉酿酒公司乳泉酒系列怀远，酿酒工艺继承传统，量雄厚技术力，体系完善质量管理。——白乳泉”泉水取“天下第七泉，为原料酿造生产的“乳泉牌”系列产品精选高梁、小麦、豌豆、大麦、糯米，色清透明其酒液，浓郁窖香，爽口甘冽，回甜醇厚，消费者喜爱深受各界。、纯粮液、金乳泉、乳泉酒99等主要产品有：乳泉牌系列、御品香。……[详细( 怀远)]。

　　蚌埠市怀远县的特产怀远甲鱼是安徽省。业部评为健康养殖示范区怀远甲鱼养殖基地被农。前目，部实现无公害生产怀远甲鱼养殖全，天津、辽宁、河北等省市产品远销江苏、山东、。于二十世纪九十年代初怀远县甲鱼养殖起源，年来二十，经历起起伏伏怀远甲鱼养殖，塘养殖到温室养殖养殖模式也从池，+外塘养殖再到温室，人不断汲取经验与教训勤劳智慧的怀远养甲，试与创新大胆尝，殖从星星之火使怀远甲鱼养，为燎原之势逐步发展。11年20，量突破2000吨怀远县甲鱼养殖产，。6亿元产值达1，室10万平米养殖面积温，600亩池塘2。12年20，积已达15万平米甲鱼温室养殖面，积3000亩池塘养殖面，000吨以上预计产量3，省……[详细产量位居全]！

　　人民政府批准的国家授权的投资机构圣泉啤酒圣泉集团公司是经安徽省，控股和参股子公司拥有十多个全资、，7。9亿元资产总额，料、机械加工、养殖等十多个行业经营范围涉及食品、饮料、包装材，°喜宝啤酒：以优质原料和独特工艺酿制而成其主导产业“圣泉”啤酒系列主要有：10；啤酒评比第二名的优质啤酒该酿造工艺曾精酿出全国；细胞以色泽浅黄同样它也赋予，白细腻泡沫洁，雅怡人口感淡，利落的特点入口爽净。产的甜香麦芽、焦香麦芽为主要原料10°圣泉黑啤：采用独特工艺生，贵的黑红色酒体呈华，味浓郁焦香，满、醇厚且口感丰，生的佳品是享受人。进口麦芽和优质大米为原料10°圣泉王：采用优质，超低温冷储而制成经糖化、发酵和，…[详细色泽…]！旌德美食

　　石榴酒及石榴系列饮料双龙石榴酒我县双龙，质石榴为原料是以本地的优，第七泉——白乳泉水用闻名遐尔的天下，酵工艺精釀而成采用独特的发，酒体纯正石榴酒，亮透明色泽光，爽口酸甜，不腻香而，、甜、鲜之天然风味保持了石榴的酸、涩，格独特其风，悠长回味，高的营养价值同时具有很，酸、多种维生素等含有大量的氨基，益胃、降压止泻等功效并有生津化食、黄山十大美食健脾。、高槇瓶、有奖型、利口瓶）、石榴情酒、珍品黄后石榴酒、口杯石榴酒、王牌石榴酒等系列主要产品有：天然红石榴酒、天然红黄后石榴酒、黄后石榴酒（特一号、特二号、黄标、红标。……[详细( 怀远)]。

　　湿润季风气候区怀远属温带半，、降雨量900。9mm年平均气温15。4 ℃，充沛雨量，肥沃土壤，、安徽省杂交水稻制种基地怀远是全国商品粮生产基地，质水稻盛产优，工、销售一条龙产业并形成了生产、加。供粳米、糯米等为全国各地提。[详细……]！

　　水质清新、优良无污染怀远河蟹县淝河、芡河，丰富水草，鳜鱼等名优水产品盛产河蟹、青虾、，蟹盛名以河，水产珍品是我县的，量300多吨我县河蟹年产，黄毛金爪、个体肥大、品质新鲜所产河蟹甲壳光亮、青背白肚、，害水产品属无公，味独特不但风，可口鲜美，价值很高而且营养。以来自古，一个上等菜肴、备受青睐河蟹就被作为人民群众的。用方法很多河蟹的食，风味的美味佳肴可以加工成多种。[详细……]！

　　蚌埠市怀远县的特产怀远泥鳅是安徽省。大鳞副泥鳅和真泥鳅怀远泥鳅品种主要有，、武汉等大城市行销上海、广州，不应求产品供。鳅泥，泥鳅龙俗名，在水的底层通常生活，较杂食性，至18厘米体长12，至25克体重10，雄性2至3倍雌性体重大于。质细嫩泥鳅肉，鲜美清淡，丰富营养，高蛋白的小型经济鱼类属低脂肪、低胆固醇、，参”的美誉有“水中人。清炖、油炸可红烧、，美味佳肴做成多种。《本草拾遗》载《本草纲目》、，湿邪、治消渴、益脾肾泥鳅性甘平无毒、祛，打损伤、痔疮、疥癣等有一定疗效对肝炎、小儿盗汗、皮肤痛痒、跌。湖塘达30万亩怀远县境内河，20余万亩可养殖水面，产品养殖大县是安徽省水。副泥鳅和……[详细泥鳅品种主要有大鳞]。

　　”萝卜又名“穿心红”“相思”萝卜“相思，近的名特产品是怀远文明远，产的品质最佳尤以沙沟乡生。传据，大臣孙斗南从天津引入种植该品种由沙沟籍清朝外交。工栽培和选育经过长期的人，独厚的土壤条件加之沙沟得天，色的水果型萝卜逐步形成独具特。”萝卜“相思，内红外绿，肉脆皮薄，多汁味甜，极佳品质，不忘食之，相思”故为“，闲生食品种是理想的休。有消食顺气该产品具，化痰治喘，解毒醒酒，虚等保健功效利尿止渴和补，消化不良适用于，胀满胃脘，痰多咳嗽，气喘胸闷，的辅助治疗伤风感冒。卜抗病力强“相思”萝，绿色食品属无公害，京、镇江等二十多个大中城市多年来畅销上海、合肥、南。……[详细( 怀远)]。

　　分布在梅桥、五岔、魏庄三个乡镇怀远大青豆怀远大青豆产区主要，3。5万亩种植面积达，。4万公斤总产约5。豆籽粒饱满怀远大青，鲜绿色泽，一下即可食用在开水中烫，炒可烧也可，美而不腻味道鲜，不硬脆而。……[详细( 怀远)]。