安徽省淮南市这四种小吃特产远近闻名看看你吃

　　又名四季豆腐八公山豆腐，季可做因四，名故。素菜之珍品此菜实为，县汉族传统名肴更为安徽省寿，淮菜系属于沿。数八公山和寿县一带豆腐中质量最好的，公山豆腐”叫做“八。纯黄豆作原料这种豆腐采用，泉水精制而成加八公山的。腐的技艺世代相传当地农民制作豆，了一套好手艺很多人都掌握。

　　鱼属于徽菜火腿炖甲，甲鱼、火腿主要原料是，是鲜香口味，是炖工艺，属于高级烹饪难度。的火腿切成4大块一般选用肥瘦相连。洗净滤干火腿骨。锅一只取砂，摆入甲鱼块先整齐地，(拍松)和火腿骨围在甲鱼四周然后将火腿、葱(打结)、姜，汤和绍酒加入清。好盖盖，滚撇去浮沫用大火煮，冰糖放，1小时左右改用小火炖，火腿骨不用去葱、姜和，出切成片火腿取，锅中放回，香油淋上，椒粉即可洒上胡。

　　了好，吃的小吃特产今天这4种好，到这里了就介绍，留言欢迎，与讨论并参，不分先后本文排名，均来源网络文章素材。

　　旌德美食市群的重要节点淮南是沿淮城。源丰富境内资，富饶物产，淮南”之称有“五彩。底蕴厚重淮南文化，迹众多名胜古。雪月银球、田家庵老鸭汤、金钱饼、洛河豆饼、淮南豆腐宴等特色小吃有：淮南牛肉汤、八公山豆腐、蒸香菇盒、八公山。绍到这里了城市就介，几种当地小吃特产今天给大家分享这，知道哪些看看你都？

　　胡辣汤淮南，油茶又叫，很多的地方特色淮南的油茶有，很有特色装的容器，的铝皮壶是个巨大，的壶嘴有长长，塞塞住用木。倒一碗出来吃的时候就，稠的稠，酱油的不添加。带丝、花生仁、黄豆、芝麻等里面加了面筋、千张丝、海，的东西也会有所不同口味不一样的卖家加。自己加点辣喜欢辣的可，喝下去呼噜噜，过瘾非常。注意但是，调羹搅和它不能一直用，谢掉的不然会，就像水一样谢掉以后，好吃了就不。

　　糕糍，的特色小吃是一种淮南，米制成用糯。的糯米用蒸熟，葱、贵池美食调料拌上小，压成约1厘米厚再用特制的模具，分长的方块行切成约8公。炸成金黄色就好了吃的时候在油锅里。面炸得酥酥的这个东西外，喷香喷，糯糯的里面，滋的咸滋，贵池美食极了美味。