地标美食惊艳亮相：郎溪奇珍“建平十六鲜”邀

　　一个示范区,牵动两省三地。日前,溧阳、郎溪、广德三地四大班子领导在宣城市郎溪县召开了苏皖合作示范区2021联席会议暨生态绿色发展峰会。峰会上,“建平十六鲜”作为郎溪美食品牌惊艳亮相,引得与会人员盛赞连连。凤台特产

　　一餐一食,一鲜一味。美食是几千年农耕文明的智慧结晶,是烙印着一个地方特色的文化载体。一方水土养一方人,当我们说一个地方的美食特色时,其实也是在说这个地方几千年传承下来,以勤劳、独立、智慧、孝顺、和睦等为主要内容的中华美德。

　　郎溪古称建平,素有“鱼米之乡” “天然植物园”的美誉,境内8万亩连片茶园,22万亩水域,物产富足,鱼鲜水产,蟹肥虾美............各类美食四季更替不绝,“鲜”成为郎溪的美食标签。勤劳智慧的郎溪人民就地取材,经年累月烹饪出许多特色菜肴,取其上佳者,打造为“建平十六鲜”郎溪美食品牌。

　　“建平十六鲜”分为“十荤”与“六素”,每一“鲜”都有自身的独特风味,每一“鲜”都凝聚着郎溪人民的独特情感。

　　唇齿留香记“十荤”有宴席珍品、营养丰富的南漪湖大闸蟹,肉质细嫩、味道鲜美的南漪湖青虾,质白细嫩、美味无比的南漪湖梅白,外酥里嫩、色泽诱人的南漪湖毛刀鱼,肉质肥润、高级补品的南漪湖沙鳖,汤白味浓、营养健康的天子湖鱼头王,奇鲜无比、味道独特的黄精鸡汤,茶香扑鼻、喉舌回香的茶香小梅鸭,鹅肉鲜美、营养丰富的建平雁鹅,口留清香、肥而不腻的浓油赤酱红烧肉。

　　质嫩爽口话“六素”有鲜香浓郁、清淡爽口的姚村双石,吃法繁多、美食奇葩的姚村小野笋,号称“舌尖上的宣纸”的梅渚素鸡,外表朴素、口味王者的白首黄童(雁来蕈烧豆腐),红绿相间、唇齿余香的椒红茶绿(辣椒绿茶粑粑),脆甜爽口、滋补佳珍的莲莲有喜(莲子炒莲藕片)。

　　随着乡村振兴的全面推进,美食文化不再是久远的历史,而是成为文化挖掘并创新利用、带动产业发展的助推器。在新媒体语境下,被遗忘的地道特色美食走入广阔的天地,以其蕴含的文化底蕴和巨大的发展潜力,有效带动乡村旅游发展。

　　据悉,郎溪“建平十六鲜”美食品牌将通过“一鲜一味”讲好郎溪美食、凤台特产文化故事;打造“一店(村)一食”助推郎溪乡村振兴、产业发展;打造“一地一礼”传承郎溪文化基因;从文化价值、产品价值、品牌价值打造郎溪“名文、凤台特产名点、名厨、名店和名村”五名文化名片。

　　为更好发挥美食在乡村振兴中的重要作用,郎溪还将构建“美食+旅游+”的郎溪模式,打造精品文化美食旅游线路,推动一二三产业的融合发展,让美食成为激发当地文旅业态和乡村振兴发展的新潜能,提升郎溪县乡村振兴的发展后劲。宣州十大美食

　　如今的郎溪生态优,村庄美,产业特,乡风好,县域生态旅游、康养、旅游产品和城市知名度不断提升。美食与美景同行,郎溪味道开始“源远流长、滋润八方”。