池州市东至县美食盘点分享5种味道都是百年传承

　　池州市东至县，位于安徽省南部，长江下游皖江段南岸之首。雨水充足、土壤肥沃、物产丰富。

　　同时，东至还被誉为“尧舜之乡”。皖南国际旅游文化示范区核心区之一。文化底蕴深厚。

　　制作葛公豆腐，要做到“料真工细高山水”。即：用料讲究，制作工序细密，天然活水调制。

　　进而得到：乳白弹嫩的豆腐。软而不散，嫩滑无结团。清香、自然，还能品出泥土的芬芳。

　　“形如半月色如银，皮薄绵酥菜作心。油炸清蒸皆味美，原生品质食中珍。”说的就是它。

　　东至米饺个大，皮薄，肉多，实惠。炸米饺酥脆咸甜，蒸米饺柔韧鲜甜。怎么吃都好吃！

　　拥有“国家地理标志”标签的麦鱼，以鱼虫为食，体型匀称，味道上佳。吃法多样，老少皆宜。蜀山美食

　　清蒸麦鱼肉嫩微甜，鲜香味美。辣炒麦鱼干，鲜辣爽口。两种吃法都值得推荐，可自行选择。

　　高山麻饼，同样是传统手工制作。选用上等面粉、白糖，经多种程序后，木炭烘烤而成。

　　成品麻饼黄而不焦，皮脆馅软，香甜不腻。适合搭配茶水食用，细细品尝，回味无穷。蜀山美食

　　糯米粉加水、酒酿，搅成浆糊，让它发酵。之后按照口味配馅，放入笼中，码好蒸熟食用。

　　菜糕口感软韧弹牙。甜味菜糕甜味不浓，久食不腻。咸味菜糕咸甜适中，久食有味。两种都值得尝试。

　　月遇从云，食遇和风，东至的天空始终飘着食物的香气。这5种美食也只是冰山一角。

　　升金湖大闸蟹、豆腐乳、萝卜干、玉米糖、炒面、拉面等，都是东至少有人知的味道。

　　你们吃过多少呢？小编没有提及的美食，欢迎东至的朋友，留言补充。返回搜狐，查看更多

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