四川古镇上的一碗汤位置偏僻环境脏乱差客人开
四川美食众多，在这里有一个叫作简阳的地方，离成都有48公里的距离，简阳是蜀都东大门，不仅物产丰富，而且拥有不少美食，就连海底捞火锅也起源于简阳，简阳还有一道汤叫作简阳羊肉汤，是这里的一道美食名牌，从上世纪初期一直火到现在，很多四川重庆人会专门驱车去简阳吃羊肉汤，足见其魅力有多大。
石桥镇是简阳的一座古镇，地理位置优越，这边镇上有很多羊肉汤店，这家店就是其中的佼佼者，生意特别红火，虽然开在国道公路边上，地方偏僻，环境脏乱差，却不愁客人，不少开着豪车的客人也会专门为这一碗汤而来。还有路过的司机会专门下道来喝一碗汤再继续前行。古镇就在沱江边上，对面是高楼大厦南川特产，相相呼应。古镇上空气新鲜，虽然房屋破旧，但是很有韵味，不少老人喜欢在这里喝一碗2元的茶，晒晒太阳聊聊天，非常惬意。
简阳这边有一种特产羊，叫作大耳羊，这种羊肉肉质细腻膻味小，据说是吃绿叶山草喝龙泉湖水长大，所以品质有保障，用这种羊肉做出来的羊肉汤肥而不腻，汤底鲜美，说起来就让人流口水。尤其是寒冷的冬天，一家人就着一盆羊肉汤，吃肉喝汤再涮一点蔬菜南川特产，营养有了也暖和了，真是惬意。
这家店虽然环境脏乱差，但是羊肉质量可是不错，新鲜的羊肉直接挂在门口，附近居民还可以买一点羊肉回家做菜。炖羊肉的大锅也是摆在屋外，现做现吃的客人看得到吃得更放心。一大早老板就要起来熬汤，把羊肉羊杂煮好摆放在旁边，要吃的时候直接切成片，淋上高汤就可以了，非常方便，不过和北方人吃羊肉汤不一样，当地的羊汤都是一大盆，人多吃起来才热闹，很少一两个人跑来喝汤。
中间放一大盆羊肉汤，然后每人一个碗，汤里有羊肉羊杂还有羊血，撒上葱花和胡椒粉，味道就出来了，直接吃味道就很鲜美，肉质爽口入味，作为四川人自然不会这么简单了事，还会配上一个辣椒蘸碟，可以把羊肉羊杂蘸着辣椒面一起吃，味道更香浓开胃。
这条街上全弥漫着羊肉汤的香味，虽然本地人吃得少，但是不愁客源，全是外地游客慕名而来，没有服务员，服务员都是一些大妈，忙上忙下忙得不得了，成为当地的一种特色，如果喜欢吃羊肉汤的话，就可以来试一试，要是不习惯羊肉的味道，那么建议不要来，满街的羊肉味道不是每个人都能接受的。不知道这样的简阳羊肉汤，你喜欢吗？
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