藏在沙坪坝市井小巷中的美食店 你去过吗
沙坪坝作为重庆的商圈之一,当然是很多小伙伴的逛街好去处。那除了逛街,沙坪坝有哪些好吃的呢?今天小编就来给大家好好推荐一下。
一提到沙坪坝,铜梁美食小编第一个想到的就是这家烤鱼,每天堂子里面基本上都是爆满,还有很多外地的游客都慕名而来。他们家不仅鱼的种类很多,而且还有干锅这些,每一种味道都弄得很好。不过因为在学校旁边,一到饭点人就很多,不想排队的朋友一定要早点去。
这家翘脚牛肉位置不是特别好找,在一个小巷巷里面。吃法有点像沾水米线的吃法,清汤煮好,然后自己沾佐料。牛肉、牛舌、牛肚等等,种类很多。还有他们家的粉蒸肉,肉一半肥一半瘦,铜梁美食点都不腻人,打底的红薯又甜又糯。
这家牛肉跟名字一样,每一锅都有八大坨肉,牛肉、牛筋可以自己随意搭配。每一坨肉都有一个拳头那么大,需要借助刀叉来把肉切成一小坨,不管是牛肉还是牛筋都很好吃,他们家的油碟也很有特色,干油碟是搭配的花生碎和干辣椒面,吃起来很香。
才听到这个名字会觉得有点奇怪,因为一般听到的都是姜爆鸭,姜爆鸡确实很少见。他们家是一家专门做江湖菜的馆子。招牌就是姜爆鸡,鸡都是现称的,鸡肉很新鲜也特别嫩,除了鸡肉其他的菜味道也很好。因为吃的人太多了,需要提前定位置。
重庆人对小面其实很挑剔的,这家小面上过央视,味道肯定不得差。他们家面种类很多,小编最喜欢他们的豌杂面和牛肉面,豌豆很烂,可以用勺子舀起吃。
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这家翘脚牛肉位置不是特别好找,在一个小巷巷里面。吃法有点像沾水米线的吃法,清汤煮好,然后自己沾佐料。牛肉、牛舌、牛肚等等,种类很多。还有他们家的粉蒸肉,肉一半肥一半瘦,点都不腻人,打底的红薯又甜又糯。
这家牛肉跟名字一样,每一锅都有八大坨肉,牛肉、牛筋可以自己随意搭配。每一坨肉都有一个拳头那么大,需要借助刀叉来把肉切成一小坨,不管是牛肉还是牛筋都很好吃,他们家的油碟也很有特色,干油碟是搭配的花生碎和干辣椒面,吃起来很香。
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