沙坪坝首届“十大名店、名菜、名厨”出炉

　　人民网重庆12月20日电 岁末年初，家庭聚餐、朋友聚会，哪里好吃？什么好吃？12月20日，龙游美食重庆市沙坪坝区“十大餐饮名店、十大名菜（小吃）、十大名厨、 十大最佳人气餐饮店”评选结果揭晓。

　　此次评选活动由沙坪坝区人民政府主办，区商务委、区人社局承办，区餐饮住宿行业协会协办。旨在深入挖掘沙坪坝区美食资源，景宁畲族特产增强沙坪坝区特色餐饮品牌效应，弘扬沙坪坝区美食文化，推广沙坪坝特色名菜和小吃，展示沙磁名厨精湛技艺，助推沙坪坝区餐饮行业整体品质提升，促进沙坪坝区招商引资优质餐饮企业。

　　沙坪坝区餐饮名店、名菜（小吃）、名厨、 最佳人气餐饮店评选活动自10月27日启动以来，得到了全区餐饮企业和广大从业人员的积极响应和踊跃报名。各餐饮企业纷纷组织餐饮烹调和服务人员进行岗位练兵活动，加大资金投入、完善接待服务软硬件建设，大力提升服务水平，擦亮“沙区餐饮”品牌。

　　经限时报名、部门初审、现场评判、现场点评等环节，并由中国烹饪大师张正雄、黄国良，龙游美食国家级评委陈德政、冯龙等参与的专家评审团终审，“十大餐饮名店、十大名菜（小吃）、十大名厨、 十大最佳人气餐饮店”相继出炉。

　　最终，渝六记中餐厅、金龙玉凤酒楼、泉荷、品海轩、桂龙缘食府、巴渝春礼宴酒楼、莱得快、宴宾楼、堃记重庆宴（融汇店）、老厂长老火锅获评“十大餐饮名店”。

　　姜爆鸡、非遗酸辣粉、陈记烤牛头、辣子鸡、谭记王香辣烤鱼、醉仙楼来凤鱼、油泼麻辣牛肉麻辣烫、古法秘制烧甲鱼、锅边馍、太极剁椒鱼头获评“十大名菜（名小吃）”。

　　王小勇、张跃东、谢万培、肖涛、刘洪波、陈青凯、浙江美食特产龙游美食龙云、罗文兵、黄世民、陈仕红获评“十大名厨”。

　　晓彭肥肠鸡、九锅一堂、红九格老火锅、阿娇餐饮店、老地方猫儿面、酒阳蒸经重庆小酒馆、归井火锅营业厅、保时婕火锅店、创戈九宫格老火锅、牧家郎特色牛肉面获评“十大最佳人气餐饮店”。

　　“近年来，沙坪坝区凭借有的区位优势，大力推进消费升级，文化旅游产业正蓬勃发展。目前，全区消费规模不断扩大、消费结构持续升级、新业态快速发展。”该区商务委相关负责人表示，此次评选活动既是一次全面展示沙坪坝美食文化的盛会，也是给全区人民送上的饕餮大餐。

　　“希望本次获评十大名店、名厨、名菜的各方继续为市民送上道地美食，让沙坪坝美食成为城市对外宣传、招商引资新名片、新亮点、新窗口，助力重庆国际消费中心城市建设。”（刘政宁、喻庆）

　　人民网重庆12月27日电（刘政宁）12月27日上午，川渝高竹新区举行川渝高竹新区管理机构揭牌暨重大项目集中签约开工活动。重庆市渝北区委书记于会文、四川省广安市委书记张彤共同为川渝高竹新区党工委、管委会、纪工委、监察室揭牌。…

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