大量上市！丽水人爱吃秋季美食来了

　　白露一过，秋日气氛渐浓，庆元特产尽管中午尚有余热，但早晚已有丝丝凉意。一些丽水人爱吃的美味食材也随秋而来，火热上市。价格如何？卖得怎样？跟记者一起去菜场看看吧。

　　9月9日上午，黄岩特产记者来到府前农贸市场，发现菜场内的绝大多数蔬菜摊都已开始售卖板栗和水菱，几乎都放在摊位最显眼的位置。“板栗和水菱是时令菜，丽水人普遍爱吃，现在大量上市了，都会摆在显眼位置，顾客一眼就能发现。”摊主们的生意经念得好，顾客的消费热情也随之而来。

　　“因为持续高温，天气比较干燥，本地板栗不仅上市时间较去年晚了两周左右，黄岩特产价格也稍贵一些。”据摊主叶阿姨介绍，去年板栗在8月中旬上市，价格大概在20元/斤；今年则是9月初上市，价格在23—26元/斤。今年板栗上市已有一周，价格大多在20元/斤。

　　在各摊位，景宁畲族特产剥好的板栗的包装基本都是分1斤装和5斤装两种，其中1斤装更受欢迎。摊主介绍，最近市民都是选择买烧一顿到两顿的量，随吃随买。

　　在府前农贸市场，几乎所有的蔬菜摊位都摆放好了水菱，不时有市民过来询价挑选。记者询问了几位摊主，目前水菱的价格在大多6元/斤，上下稍有浮动。

　　可煮、可蒸、可炖、可炒，做法简单多样、味道清甜爽脆，水菱几乎解锁了能想到的每一种烹饪方式。对水菱原生味道比较偏爱的市民，也在生吃水菱中找到了“最初的美好”。