刚开业就排长龙！余杭这家百年老字号的美食你
浙江美食特产 2022-12-15 12:58177未知admin
“‘朱一堂’最早就是在瓶窑里窑老街开业的，就在离现在不远的位置。当时我们的祖辈朱天法聘请了徽式糕点师傅，自产自销酥糖、黑芝麻片、糖金枣等糕点，生意兴隆。”瓶窑分店的负责人朱静告诉记者，解放后“朱一堂”并入了国营商店，直至上世纪九十年代初，朱宗权在塘栖西石塘街恢复了“朱一堂”品牌，生产各类传统糕点，传承老手艺。
“瓶窑小城镇环境综合整治完成后，便有相关的招商部门与我们进行了对接。”朱静说，“苕溪小镇文旅街区的发展定位与我们的店铺风格相契合，更重要的是，我们发轫于瓶窑，也想回到家乡与苕溪小镇一同发展。”如今，“朱一堂”重回瓶窑，勾起了许多人的儿时记忆，桔红糕、椒桃片、冰雪酥、绿豆糕等精致的传统糕点依旧受到了大众的欢迎。开业以来，“朱一堂”瓶窑分店生意红火，店铺前常常排起长队伍。
记者从杭州余杭苕溪城市建设有限公司招商部获悉，为鼓励支持非遗传承商家、南湖美食百年老店等企业的发展，苕溪小镇为入驻的商家提供了相关政策及租金优惠。为了吸引更多优质的、影响力大的知名品牌，苕溪小镇还专门预留了招商空间，并且保留“一事一议”的招商政策。希望通过政策优惠，招引更多知名品牌入驻，丰富商业业态，提升商业格局。