跟随明星的脚步 寻访慈溪美食之旅
前天晚上，艺人黑人(陈建州)在微博发了一条微博，“出发去慈溪寻找美食啦，有什么好吃的可以推荐一下喔。”得知这个消息，不少慈溪网友纷纷围观。记者了解到，海盐十大美食原来是东方卫视的一档户外明星体验类节目《今天吃什么》要在慈溪录制，MIKE隋、陈建州、马德钟、叶璇、阿楠等明星参与。
昨天，在鸣鹤古镇，记者看到了节目录制现场。这是一场探访慈溪美食之旅，几位艺人被分成两队，每队手上都持有一份美食地图，用于探访地图上所标注的餐厅，到达餐厅后完成相应的任务并用拍立得拍下与料理的合影就可以拿到该餐厅的发票，一队完成任务后，另一队再去该餐厅就要接受惩罚。
拿着这幅美食地图，记者也研究了下，上面罗列了慈溪的多家餐厅里的特色菜，比如外婆桥的黄泥螺，青春不散场的宁波汤圆，蒋勇家的铁板月亮贝，港轩私房菜的冰糖甲鱼，杭州湾大酒店的红膏炝蟹等等，当然也有几家是鸣鹤古镇的传统美食，比如枕湖人家的蒸三臭、国医馆的年糕饺，还有古镇五方大同的老鼠糖球。
跟着艺人们的脚步，记者也感受了下慈溪的传统美食。看到蒸三臭，几位艺人不约而同地表示味道真的很特别，但是口感很棒。在反复练习如何制作老鼠糖球的过程中，黑人明显不想安静地做个美男子，而是和店家积极沟通，将麦芽糖绕在一根立柱上，一手拿一根拉棍，一手护糖，一次次地拉糖。在店家的指导下，糖经过反复的拉扯，由短变长、由黄色逐渐变成白色。在蒋勇家海鲜料理，艺人们和导演组更是开始了PK战，各自挑选扇贝放在火上烤，把铁板月亮贝的技术学到精湛。
除了这些美食外，网友们更是脑洞大开，纷纷在黑人微博下推荐自己心目中的慈溪美食。网友“betternee”就盘点出了“金山中学对面的生煎，西门菜场的羊肉豆浆，胜山的烤鱼，东山路的蟹煲，还有三北的豆酥糖，鸣鹤的年糕饺，坎墩羊骨头粥，师桥牛肉粉丝”，等等。
当然，糖炒年糕、梭子蟹炒年糕、黄桥烧饼、长河粉丝煲、老鼠糖球、金山生煎等也是网友们口中呼声很高的当地美食。也有担心黑人冷到的网友，海盐十大美食纷纷提醒要注意保暖，“慈溪明天零度以下了，多穿点哦。”
在现场观看的市民也都很是热情，家住观海卫的市民胡女士一大清早就来鸣鹤古镇坐等了，“昨天朋友圈里就有人在说了，说黑人会来鸣鹤古镇，所以我一大清早来这里散步看看。”和胡女士一样的市民并不少，朋友圈早早就有微友称：“去金山中学蹲点吧，据说会去吃生煎，反正我是要行动了。”
该剧组工作人员告诉记者，《今天吃什么》主要是让性格迥异、文化不同的艺人们同住一个屋檐下，他们身无分文，让他们通过自己的努力获得每期特定的主题食材。这趟美食之旅会遇到各种难题，比如处理食余的垃圾，为了接受食品的惩罚，艺人们分组收泔水；用劳动筹集的酬劳，为他人制作美食等。在克服困难的过程中，完成最有意义的一顿美食。
记者了解到，这次节目录制的是《今天吃什么》的第十期，录制时间是从26日至30日，具体播放时间就要大家锁定每周二晚上9点的东方卫视啦。■记者 龚益