美食龙泉驿最“火”的网红店曝光！配上30年的老
浙江美食特产 2022-11-15 21:0668未知admin
很多小伙伴对于开在驿马河公园与保安寺路交界的“食破天”餐馆木有印象，其实TA真的是一家“资格”老店，2003年就开业了，距今已经15年了！以前是开在建设路后门的，但是因为不好停车，所以老板选了新址搬迁。
“食破天”这家店明明只开了15年，奉化十大美食为何却有“三十余年的老手艺”呢？原来“食破天”的陶老板在15岁的时候就开始学厨了，而且他的父亲也是一名厨师，今年五十余岁的他确实称得上拥有“三十余年”的老手艺！
“食破天”的菜色大多是家常口味，所以受众面很广，加上“稳定”的手艺发挥和不变的分量，非常受周边居民的欢迎！据陶老板介绍，最受欢迎的菜品是香辣耙骨肉、麻辣呛香鱼、拌土鸡，柏合豆腐皮，奉化十大美食柏合卤肉。印象妹儿有幸品尝了耙骨肉和呛香鱼，耙骨肉肉质软糯，奉化十大美食孜然味浓~呛香鱼活鱼现杀，肉质鲜嫩，滋味儿十足~