三门：本地菱角全面上市深受市民喜爱
浙江美食特产 2022-10-19 14:5169未知admin
菱角何纤纤，菱叶何田田。菱角是我们江浙一带的特产，因其外表奇特，长着两个角，酷似牛角，故有菱角之称。时下正是菱角采摘的季节，连日来，三门县浦坝港镇的郑达更忙着采摘菱角，安吉特产收获果实。
在三门县浦坝港镇大桥塘的河道上，碧绿的菱叶铺满了整个河面，农户们划着菱桶，将一个个菱角翻找出来丢进菱桶。河道的承包者郑达更忙着给菱角打包准备送到摊位上。郑达更告诉记者，他共承包了200亩的河道，可以说是当地的菱角大王，每年的产量在100吨以上。
菱农 郑达更：现在目前挺好 一天摘下来还不够卖 我主要种植12年了 种菱角12年了 他们客户都相信我 都寻找我买菱角
郑达更介绍，嫩的菱角皮脆肉美，可以做菜，老的菱角亦可蒸煮食用，口感极糯，它含有丰富的蛋白质，是一种老少皆喜的食物。
忙了一上午，郑达将菱角送到摊位上，记者看到，不断有开着私家车的市民来光顾。
市民：喜欢吃 很喜欢吃( 今天买了多少) 今天买了五斤( 买了那么多 很多人一起吃吗) 没有 就我们娘俩
郑达更说，菱角采摘期可达到11月份，现在他们每天能销售到1500斤左右，价格在4元左右一斤，再过半个月，他们销售将达到高峰期，预计每天可卖到5000斤。