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今天冬至!宁波人最爱的这道冬至美食,你吃了

浙江美食特产 2021-01-11 15:05150未知admin

  

至夜偏一年冬长


候常思心中问量


 



 



冬至时今年间


月21日 星期2020年12一


十一月初农历庚子年七


 



 



“一阳生冬至又名”


一个重要的节是中国农历中气


最短、黑夜最长的一冬至是一年中白昼天


 



子习俗在老底里


大如冬至年


的一个重要日子这可是春节前!


 



 



人们老说


的梦是最灵验冬至晚上做的


晚上睡觉所以今天前


道好梦呀都要互~


 



至民俗 · 冬·


 



开始由衰转盛当生命活动,转动由静,


寒地冻又逢天,能御寒不吃怎?


 



事日相催“天时人,生春又来冬至阳”


于冬至”“气始,


生的大好时机冬至正是养。


 



 



—酒酿圆汤果—子


 



冬至夜“睏睏,吃汤果起早”


面粉揉搓而成的小丸酒酿的最佳搭配就是子


的醪糟滚烫里


子煮得浮上表待一颗颗小圆面


搅散的蛋迅速浇进液


清甜、浙江的特色美食介绍圆子软糯的羹冲出蛋花细腻、酒香汤


 



 



汤圆


 



热闹之处冬至的,在了“吃”多数都体现上


团大一岁“吃了汤”


宁波盛行的冬至习吃汤团也一直是俗


 



又叫“冬至团冬至吃的汤团”


节团子年节糕宁波老话“冬”


至节吃汤团意思是冬,吃年过年糕


圆、圆满、和谐、吉冬至吃汤团象征团祥


 



 



浆板


 



的宁波汤除了传统团


话中的浆板还有宁波老,甜酒就是酿


之为醪糟北方称。


浆”同“涨”谐宁波话中的“音


福气高涨”的好彩所以取其“财运、头


此因,日吃浆在冬至板


年好运高寓意着来涨


 



 



的冬日早在寒冷晨


的一碗酒酿圆喝下热呼呼子


满着蓬勃的暖从头到脚都充意


 



 



菜年烤糕


 



用料也普通的这道选材普通菜


一点也不普吃着却是通


或者大头用青菜菜


糖、盐煮制而年糕、酱油、成


 



年前新后


上一道烤菜年糕来应应基本上家家户户都会做景


着步步预示高


 



 



扑鼻喷香,糕软年糯


坐在一起一家人围,一块你,一我块


温馨的感充满的觉


 



 



薯汤番果


 



冬至传统日


必吃的美食之番薯汤果也是一


中其,”与“翻”同番薯的“番音


年的霉运都翻过寓意将过去一去


 



 



豆米赤饭


 



南水乡在江,至之有冬夜


赤豆糯米饭的习俗全家欢聚一堂共吃。


 



传相,不成长的儿子共工氏有个,


多端作恶,至这一天死于冬,


成疫鬼死后变,害百姓继续残。


是但,最怕赤豆这个疫鬼,


是于,一天煮吃赤豆饭人们就在冬至这,


避疫鬼用以驱,祛病防灾。


 



 



冬来一念,从今千万日一念雪落,初长冬至此日又,安了谁的温暖天寒素手冷深冬的问候落了谁的心间,添衣保要记得暖


 



 



匆匆岁月,又一料峭冬


之末一年,想家时最是候


至日冬,友寄去问给亲朋好候


份牵念遥表一,声祝道一福


 



大如年冬至,小团人间圆


至冬,安康祝!


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