临海人在立夏日里必吃的美食

　　蔡大爷说临海人在立夏有吃酒酿的习俗，像这样容纳10公斤酒酿的罐子当天能卖出10多罐。市民鲍大姐就买了好几斤酒酿，准备带回家和家人一同分享。她告诉记者，龙泉特产定海十大美食定海十大美食每年立夏家里都会准备酒酿、姜汁等，“吃了会有力”。

　　在临海，景宁畲族特产立夏也叫“疰夏”，吃这些美食都是为了“疰夏”。所谓“疰”，有支撑之意。因为立夏过后，便是炎热的夏天，人们大多不思饮食，想借此时令以“压”之。定海十大美食人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。另外，在我们江浙一带，立夏日民间还保留着祭神、尝新、馈节、称人、烹新茶这些习俗。