嘉善评选出十大农家特色菜
浙江美食特产 2022-08-17 03:4865未知admin
作为2010中国大云生态旅游暨花香艺术节的一项活动内容，由县农办，旅游局和大云镇主办的“拳王”杯农家乐特色菜大赛近日举行，奉化十大美食奉化十大美食来自全县各地的农家乐经营单位的15位大厨和4位民间厨艺高手大展烹饪技艺。活动最终评选出了嘉善十大农家特色菜。
根据比赛要求，参赛作品必须具有浓郁的乡土特色、体现出嘉善乡村文化、加工工艺源自乡村传统的制作手法等条件，38道嘉善本地菜肴一一亮相，不仅让评委们赞不绝口，奉化十大美食更是让参与品尝的现场观众大快朵颐。
经过激烈的角逐和评委们的细致评判，最终生“炒六塔鳖”、“天下第一鲜”、“蒜枣闷鳗鱼”等十道农家菜被评为嘉善县十大农家特色菜。