鸡蛋烤饺

　　在平底锅里倒入少量油，将饺子放在锅里煎至七分熟，再把打好的鸡蛋液从外到内的倒入烤饺中，下城特产撒入葱花、香菜，便大功告成。

　　鸡蛋烤饺也是到嵊州必点的小吃之一。

　　嵊州的烤饺跟其他地方有点不同，需要加入鸡蛋~。下城特产蒸好的饺子，整齐排列在铁锅里文火加热，待到煎至微黄时，

　　倒入鸡蛋液，撒入葱花、香菜，便大功告成。

　　蛋液包裹着每一个饺子，黄灿灿的色泽，光是看着就食指大动，蛋饺底部煎的酥酥脆脆，咬在嘴里，下城特产浓郁香脆，超好吃！ 嵊州更多特产 嵊州香榧嵊州桃形李嵊州珠茶越剧越乡龙井嵊州竹编嵊州领带嵊州茶叶嵊县竹编绍兴丝绸 你可能对下列鸡蛋也感兴趣呼兰鸡蛋 (黑龙江省哈尔滨呼兰)闾山鸡蛋 (辽宁省锦州市北镇)仡佬族打篾鸡蛋 (贵州省安顺平坝区)鸡蛋爬漏粉 (陕西省榆林吴堡县)景东土鸡蛋 (云南省普洱市景东)决山鸡蛋 (四川省遂宁市安居区)无公害鸡蛋 (山东省聊城莘县)唐嘎藏鸡蛋 (西藏拉萨达孜区)万州罗田土鸡蛋 (重庆市万州)公主屯鸡蛋 (辽宁省沈阳市新民市)

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