来到嵊州绝不可错过的5道风味小吃有没有你喜欢

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　　嵊州以小吃闻名，特别是这些，美味有特色。现在的嵊州小吃店开遍了华东一带，看看这些店里的小吃还传承了嵊州原味；昨天光顾了一家店，吃上了几味，真心不错。如果去嵊州不去吃吃这些当地味道，真算是白去了。

　　嵊州特色小吃，来嵊州不吃小笼包，不能说真来过嵊州。刚刚出笼的小笼包子，肉馅的，白白胖胖，一团和气；豆腐馅的，则晶莹剔透，透过薄薄的皮子隐约能看到里面鲜嫩的馅儿。夹起来，蘸点醋或是辣椒酱，一口咬下去，皮韧、里软，满口生香。仙居特产

　　据说嵊州糯米果已经有了700多年的历史，在嵊州以前有着这样的传统，小孩在满周岁的时候大人就会做米果给孩子吃，预示着孩子长大以后有出息，有收成的彩头。做米果分为制作馅料、晾馅料、蒸糯米、打糕、包馅然后就可以吃了，做好的糯米果放在油锅里炸至外壳酥脆会别有一番风味，吃着外酥里嫩，香甜可口，小孩子要少吃，不然消化不良。

　　榨面形似圆盘，干燥蓬松，方便储藏，烧法又简单，可煮可炒。这大概也是嵊州人家里最日常的一道小吃，居家必备。从外乡回到家中的嵊州人，脚一落地即刻想吃的家乡味道多是一碗面。

　　鸡蛋烤饺是嵊州人民喜爱的早点，不管是蒸饺还是煎饺，其实单独食用也能算是比较美味精致的早餐了，但是嵊州人民独特的美食智慧发明出来了鸡蛋烤饺子，自从有了鸡蛋烤饺子，在嵊州，饺子基本上离不开鸡蛋了。刚刚出锅的鸡蛋烤饺特别美味，饺子被烤的底部金黄酥脆，咬一口下去啊满嘴儿的香喷喷的蛋味和肉馅味儿，再加上葱花的香味，口味丰富妙不可言，一定要趁热吃哦！

　　嵊州炒年糕，虽名称里带了个炒字，但在炒制的步骤后加了煮汤收汁的过程，成品带着浓郁的汤汁，真能鲜掉眉毛。用作年糕原料的米一定要选晚粳米，年糕才能既爽口又有嚼劲，耐嚼而不粘牙。