食物零浪费 人人有其食 来看“食物银行”的浙江
推广“食物银行”要在全省范围内，、成本投入、政府和第三方机构以及志愿者的角色分工等有些问题是摆在眼前的：缺人缺物、食品安全监管难题。
傍晚每天，里专门的共享冰箱把剩余食品放进店，期限和注意事项并标注好食用，经理申赛赛的一项“工作”已经成为金华市山山家产品。物的安全卫生“为确保食，愿者专人接收和管理金华每个点均有志。指导中心主任华刚介绍”金华市精神文明建设，法和注意事项都要标识清楚食品的来源、信息、食用方，物在送出去时做到每份食，得到保证品质都能。
今如，餐对象的盲人马师傅曾经是夏争东义乌送，为志愿者自己也成。己到酒店来取餐他不仅常常自，个“中转站”自己也成为一，区里的困难群众将餐食分发给小。
迈出了这一步西湖区已经。企业获评年度慈善大使的重要指标西湖区将参与“食物银行”作为，承担社会责任激励企业积极。激励方面在个人，一步下，管理运营行为纳入志愿积分西湖区将探索群众志愿参与，兑换机制并设立，、健身场地的使用权等比如辖区内公共课程。
景宁畲族特产机、也不办理其他金融业务的银行这是一家没有柜台、没有自动取款。各种食物的货架它有的是摆满，就叫银行但它确实。
”全部工作人员46人布拉班特省“食物银行，有任何报酬的志愿者其中24人属于没，等待入籍的移民另外22人属于，欧元的最低生活保障费外他们除了领取每月800，欧元的工作补贴另外领取150，比利时最低工资标准两项收入合计相当于。安吉十大美食时同，、最长18个月的为“食物银行”工作的契约这些“特殊人员”必须与政府签署最短6个月，”稳定运转的中坚力量因此成为“食物银行。更多的食品为了收集到，谓动了不少脑筋“食物银行”可。空公司签订了协议如他们和比利时航，班未消费掉的套餐食品统统回收机场有专人负责将当天每个航，放下去及时发。
障食品的安全其次还必须保。银行运行后西湖粮食，闭环式管理实行全流程，生鲜类食品进行“每日快检”同时市场监管部门会对蔬果。现场看到记者在，食入库后捐赠的粮，张“粮食码”都会贴上一，一扫这张码用手机扫，生产日期、捐赠人、入库日期、经手人等等就可以看到这份粮食的相关信息：生产商、，可溯源全程。
家建议有专，“食物银行”为“干”浙江可以建立平台型，“枝”的实体平台网络共享性“食物银行”为。台型“食物银行”的场地具体由所在地镇街落实平，食物银行”的布点社区负责共享型“，运营上轨道后待条件成熟或，社会组织管理运营统一移交给专业，服务方式保障由政府购买。
事实是一个，务不具备系统性这样的志愿服。物银行”国外“食，着孩子到“食物银行”工作比较普遍的现象是义工带，是一整天一做就。则截然不同国内境况，的三个常见问题是项目人员要回答，我包餐？”大多时候项目人员只能无奈地笑笑“你给不给我报酬？给不给我报车费？给不给，银行”的惜食理念再次普及“食物。
如何无论，经在省内开始“破冰”杭州模式和金华模式已。士向记者透露一位业内人，银行”在全省“冒出来”希望能有更多的“食物，可以各取所需名字和形态，区市的中心城区尤其是11个设，食物银行”的探索如果能自发进行“，华之外更多的模式可以丰富杭州和金。
食物银行上海绿洲，方主导的“食物银行”就是一个完全由第三，余粮后募集，织发放给有需要的人再委托社区和慈善组，街道社区的志愿者担任工作人员由公益组织和。
氛围呢？记者在金华采访时浙江有没有这样的志愿服务，生出的志愿行为看到了由此衍。
杭州市北山街道这家银行位于，家粮食银行是杭州第二。家弄菜市场正对着王，挂着绿色的招牌3间连续的铺面，粮食银行”字样上面写有“西湖。这里被打包、派送给北山街道困难家庭从各地募集而来的可能被浪费的食物在。
市共享粮仓的探索已经半年有余杭州市西湖区粮食银行和金华，下来发现记者走访，的两种不同路线选择这是在实践中摸索出。
平台型“食物银行”如果说杭州模式是，式则是共享型那么金华模。较而言相比，小、资金投入少金华模式体量，的灵活运行模式是一种低成本。规模有影响力而杭州模式有，数量也比较稳定食品的种类和，靠政府平台背，杭州市健康社区服务中心负责运营由政府以购买服务的形式委托给。
在金华但是，的共享粮仓想找到身边，一番力气则需要费。通市民而言对于许多普，近的共享粮仓在哪里并不清楚离自己最。点已经达到25个虽然共享粮仓的布，、货柜有冰箱，找到“它们”推车……但要，点小运气仍需要一。
送到“食物银行”的仓库有意捐赠者可以将食物，校、公寓和写字楼等地设置的80多个收集箱内也可以将食物放进“食物银行”在部分商场、学。些物品进行分类和食用安全检查“食物银行”工作人员会对这，给有需要的人士然后将它们送。
助者来说对很多捐，不知道上哪儿去捐一个头疼的问题是。费周章去完成这个事“如果捐助者需要大，是大打折扣的那效果必然。内人士称”一位业，者来说对捐助，便越好越方。
00多平方米的货架上“西湖粮食银行”1，庭所需的食物摆放着各种家，、油等家庭必需品既有米、面、粮，饮料等零食也有饼干、。
外此，所需也有一定偏差募集食物与群众。粮食银行采访时记者在西湖区，并不是老百姓日常所需企业捐助的食品有些。约的理念本着节，在寻找食物时“食物银行”，再次沦为浪费不能让捐赠。
银行粮食，舶来品”是个“。国外在，食物银行”的一种形态此类粮食银行属于“，喻户晓早已家。首家“食物银行”上海曾开出国内。今如，始有了“浙江版”“食物银行”开。食银行”是一种杭州试水的“粮，类似机构金华也有，享粮仓”取名“共。
粮食银行设立时转塘街道的西湖，的一处闲置房屋场地是利用街道，行了简单装修后由街道出资进，员兼职管理街道工作人。区改革办主任沈瑜维认为牵头负责这项工作的西湖，于“条条框框”政府运营难免限，有了一个雏形后所以当粮食银行，第三方去维护和运行还是要交给专业的。
策专家表示有多位政，行”的时机已经到来浙江建设“食物银。济基础好浙江经，比较富裕人民生活，围浓厚公益氛，那样设立“食物银行”完全有基础像发达国家。
架上领了一袋鸡蛋面86岁的老奶奶从货。大伯随后进来60多岁的，包康师傅牛肉面“拿走”了10。多岁的男子一位30，瓶乌龙茶要了一。食银行的店门温暖透过粮，而来扑面。
行诞生在去年10月杭州第一家粮食银。包店、便利店的调查报告曾有志愿者做过餐馆、面，惊人的浪费现象目前食物存在。不同程度仍可食用的食物浪费现象75%以上的普通居民家庭存在；类、饮品类等食物存在不同程度的浪费便利店、中小型超市的鲜食类、零食，前下架的情况不少因临近保质期而提。
寻求社会力量金华更多是。又在保质期内的食品送到“共享粮仓”市民或者企业把短时间内消耗不完、，有需要的市民免费分享给。形式多样共享粮仓。共场所的一个爱心冰箱它既是设在酒店等公，内一个货架也是面包店，烘焙食品会被集中收纳一些仍在保质期内的。
会组织来打理“需要专业社。康社区服务中心工作人员原雪怡介绍”负责西湖粮食银行运营的杭州市健，接手后在他们，、统一的食物进出要求不仅打造统一的标识，了公益法律顾问而且专门设立，与粮食银行的运行专业律师全程参，法律风险和舆情风险及时研判可能出现的。
加坡在新，过期的食物不用扔掉来不及食用且即将，“食物银行”可以“存”入，供给需要它们的人由“食物银行”提。家食品安全为了确保国，9年推出一项计划新加坡政府201，提高本国食品产量用10年时间逐步，进口依赖减少食品。
善的“食物银行”体系西欧国家普遍建立了完。时为例以比利，”是民间机构“食物银行，府扶持由政，呈塔状分布全国体系，级“食物银行”塔尖是9个省，600多个慈善组织塔基是散布在各地的，行”上连700家供应商比如布拉班特省“食物银，品生产厂既有食，品销售商也有食，特困人群的食品负责收集帮助，家慈善组织下接120，生活特别困难的人覆盖省内近2万。
专家认为相关政策，银行”走得更远要想让“食物，三方合力就要凝聚，量参与的基础扩大社会力，、社会组织激励强化企业、个人。荣誉评价等方式予以鼓励对贡献突出者可以给予，理运营纳入志愿积分或者地方信用积分也可以将群众捐赠视频和志愿者参与管；织激励方面在社会组，务的方式予以支持通过政府购买服，批社会组织培育壮大一，专业的人去做专业的事交由。
行成立之初西湖粮食银，经过严格比选后西湖区转塘街道，塘街道食堂成为首批捐助单位转塘农贸市场、永辉超市、转。粮食银行签订了公益合作协议农夫山泉、盒马鲜生也与西湖。
市西湖区在杭州，道各有一家粮食银行北山街道和转塘街，的绿色招牌十分醒目“西湖粮食银行”，它们所在的位置你可以清楚知道，图一键导航直达目的地甚至可以打开高德地。
1月今年，共享粮仓爱心志愿者团队饿了么外卖小哥加入金华，困难群众送爱心餐公司征集志愿者为，天坚持需要每，酬劳没有。了一下时间和距离几个外卖骑手算，相对空闲的时间利用一天当中，了这份任务主动接下，已经义务送餐1个多月饿了么外卖骑手夏争东。
找“绿色出口”为余量食物寻，临的一个难题是全世界面。亿磅可食用的食品被浪费美国每年大约有700，亿磅的新鲜产品其中包含了60。美国”通过“食物银行”解决了这一问题但是以减少饥饿为目标的公益组织“喂养，立的初衷——善待食物这也是杭州粮食银行设，赠及分享方式找到合适的捐。
零浪费食物，有其食人人。张“食物银行”网络倘若浙江能够打造一，的社会文明程度这必将提升浙江。
发放时但在，“不问姓名金华则是，情况不问，以领走一份”只要需要就可，银行领取食物而去西湖粮食，“幸福币”兑换现在还需要用。米55币“一袋大，民政部门定向发放的一种“虚拟货币”一瓶矿泉水5币……”幸福币是由当地。
加坡一家慈善机构“食物银行”是新。集保质期至少为一周的食物该机构从食品生产商那里收，损但仍能安全食用的食物或者包装有误、稍有破，和保质期至少为四周的食物或者民众提供的未开封的，环的方式通过再循，公众救助机构捐赠给私人和，被废弃的食物盘活这些可能，浪费避免。