浙江浦江当地“十大碗”号称舌尖上的美食好吃

　　江美食说到浦，大名鼎鼎的一根面很多人首先会想到，工做成的面这种纯手，为一绝被称，出产的最为出名以当地潘周家村，江当地在浦，品中几乎都有这种手工面逢年过节大家互赠的礼，欢吃一根面浦江人喜，它的口感好不仅因为，为一根面而且因，称为长寿面在当地又被，当地人的追捧所以特别受到。

　　端午节的一种习俗吃粽子是中国人过，也不例外在浦建，粽子叫灰汤粽不过浦江的，糯米粉制作而成是用稻草灰和，这样做之所以，方便保存完全为了，有冰箱的年代在以前那个没，存更长的时间让粽子能保，了一道独特的风味久而久之就成为。

　　清汤的时候当你听到牛，到什么你会想，简单的牛肉汤这可不是一碗，锅里精心烹制而成的汤当地人会用牛骨在大，上牛血然后加，椒辣，等调味胡椒粉，秋冬季节的滋补佳品一碗好喝的牛清汤是，点都不贵不过它一，牛清汤只要5块一碗加了牛血的，上牛肉就算加，块钱而已也就十几。

　　切羊肉这白，一道西北菜听起来像是，浦江而在，十大碗”之一这道菜也是“，别的是最为特，在木桶里水煮几个小时浦江人会把整只羊放，但肉质鲜嫩而且口感清爽据说这样煮出来的羊肉不，食客的需求然后根据，位切成小片把不同部，又方便好吃，长做羊肉的西北菜口感上一点不输擅。

　　以前曾经说过余秋雨先生，乡在他的胃里一个人的故，么匆忙无论怎，散悲欢不管聚，舌尖的提醒下故乡的美食在，们停下脚步总会让我。用的都是普普通通的食材浦江当地“十大碗”虽然，得十分廉价看上去显，不了台面甚至上，心中故乡的味道但是在浦江人，地气的食物好吃不贵接，心中的美食才是老百姓，说呢您？

　　多城市中在国内很，地人喜欢的美食几乎都会有当，自己城市的专属味道而每座城市也有属于，华的浦江在浙江金，千年历史的小县城这是一座有着上，化源远流长的地方也是一个饮食文，的美食统称为“十大碗”当地人喜欢把他们所喜欢，游的外地游客来说对于很多来浦江旅，地的美食浦江当，又接地气好吃不贵。十大碗”又是哪些美食呢那么这传说中的浦江“？

　　筛爬米，个菜名光听这，怎么样的一种美食你永远想不到它是，种面食这是一，特别奇特而且外形，小块在米筛上按搓所致是当地人把面团摘下一，的顽皮搞出来的花样据说以前只是小孩子，浦江“十大碗”如今却成为了，筛爬中这米，是主食面团，什么食材至于放，人爱好了完全看个，和肉类居多一般以蔬菜。

　　饼麦，名的小吃之一也是浦江著，会做也经常吃的美食是每家每户平时都，麦饼两面微微发黄一张完美的浦江，韧如皮薄如纸，龙泉特产极佳口感，料也十分丰富这麦饼的馅，菜青，腐豆，肉猪，瓜南，口味都有咸菜各种，有甜的可以，余姚十大美食有咸的也会，往往只要五块钱一张素馅的麦饼，也就八块加肉的，客到浦江以后是所有外地游，江“十大碗”之一都会去品尝的浦。

　　豆腐皮鸡蛋，地气的地方美食也是一道非常接，程也相当简单它的烹饪过，蛋加水炒完鸡，著名的火腿加上当地，名产豆腐皮即可在放上浦江传统，不但美味这道菜，少皆宜而且老，十分亲民价格也。

　　头稞擂，打滚有异曲同工之妙这种小吃跟北方的驴，团用水煮熟用糯米搓成，黑芝麻等甜的佐料然后在外面裹上，香甜可口软软糯糯，客都喜欢吃的美食是本地人和外地游，道传统的小吃作为浦江一，有在中秋以前只，七月半农历，至冬，在家里做着吃当地人才会。